第303章 谢厨子厨艺开窍了？
说是两道炒菜，其实有一道炒的是麵条的浇头。
麵条既是宴席中的主食也作为宴席包含的菜，因为寓意好，也是每逢过寿必有。
虽然一些大酒店的宴席里面条算直接送的，但一般做的很敷衍，麵条青菜一起往锅里一丟，放点调料就算了，吃起来也就吃个寓意，本身是寡淡无味的。
但流水席的麵条很实在，一般都是要现炒浇头，麵条也是单独下了再捞起来的。
赵晓婧一个灶烧水下麵条，一个灶炒浇头。
接连十个鸡蛋下锅，大火油煎后很快定型，蓬鬆成漂亮的蛋饼，再几下將蛋饼打散，捞出金黄的蛋。
一边的芝麻叶早已泡好又拧乾，再微微煸炒出水分，然后一勺猪油、一勺葱段、大蒜，爆香后再加入蛋，倒入开水后调味。
等旁边的麵条煮好，这边的浇头也差不多入味，连锅端起，剩下的继续交给流水线组装大嫂。
最后的压轴菜青椒肉丝在麵条全部上桌的同一时间出锅，第一轮席的菜总算全部上完。赵晓婧呼出一口气，休息片刻拿手机给苏雨辰发消息，“那两道魏家亲戚做的閔菜是啥，吃著怎么样啊？”
虽然流水席分为好几轮，谁坐哪一桌哪一轮吃也是隨机的，不过苏父苏母自从昨天尝过赵晓婧做的菜就对今天的席期待上了，一早上吃早饭都吃的特別少，说要赶第一轮就上桌，吃赵晓婧做的菜。
苏雨辰正吸溜著麵条起劲，感受到手机震动看了一眼后抬头往桌上扫了一圈，直接拍了两张照片发过去。
“棕色的是炒米血糕，圆的那个荔枝肉，味道嘛，看这剩菜量的对比你就明白了。”
“不过嘛，还是你做的菜最好吃，最受大家欢迎。”
桌上的炒米血糕剩了一大半，荔枝肉还剩一小半，两道菜明显荔枝肉更受欢迎。但再一对比周围其他的菜，又让人感觉荔枝肉的受欢迎程度还得往后排一排。
一桌菜差不多同一时间上的，在眾人吃了一阵后差距十分明显。
黄厨子做的几个菜排在末尾，几乎是一人一筷子之后就没了动静，亲戚做的排在中间，而赵晓婧做的，上的早的都几乎光碟或已经光碟了。
苏雨辰快速打出一通彩虹屁，正给赵晓婧拍桌上的空盘，这边青椒肉丝也上了桌。一边的苏父苏母眼睛一亮，极为主动的帮著挪盘子腾位置，等青椒肉丝一放下，连忙起身夹了一大筷子。
“奥哟都吃一半了照个什么劲，快吃饭！”苏母见苏雨辰拿出手机拍照，连忙也夹了一大筷子青椒肉丝放在她碗中，又放低了声音，“这个菜好吃，再不吃一会又没了！”
苏雨辰好笑的看了看苏母，又举起手机给她和苏父也拍了一张，一併发给赵晓婧。
同桌吃饭的村里人互相都熟，一见到青椒肉丝就知道宴席的菜上完了，一个个也不再时不时伸著脖子盼上菜，坐直了身子你一筷子我一筷子边吃边展开了热烈的討论。
“菜上完了，今天这桌可以呀！”
“是呀，这青椒肉丝都能炒这么好吃，这底下菜油都是香的，要不是刚才吃一肚子肘子，这会我高低得配两碗米饭！”
“那鱼也下饭，我都不吃醋的人，但这里面带点醋味的汁我恨不得吃生米都要沾两下，真是香的很！”
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“誒你们尝尝那个梅菜，別光吃肉，今儿这梅菜也好吃的很！不行，我要去盛米饭，这个梅菜拌饭肯定好吃！”
“这几个火锅都做的好，肉多，划算，味也好，比我上次去镇里吃席强多了！那做的啥东西，一盘牛肉看著多，多大一盘，结果就上面一层是牛肉，下面盘子恨不得有一个巴掌厚！”
“我记得老大说是请的谢厨子他们吧？这谢厨子今天是咋啦，忽然厨艺开窍了一样，以前这些菜也没见他做这么好啊？”
“今儿確实做的好，等下个月我儿子结婚我也请他做，到时候按这个標准来！”
“你们没进院子看看？今天这可不是谢厨子做的，这是一个小姑娘做的！我来的时候和老太太说话看到的，我一开始还以为是学徒呢。”桌上一直埋头吃饭的人抽空抬头八卦道。
“真的假的？我没进去，我过来的时候老太太在外面看戏，我就在外面打了个招呼。”
“哪来小姑娘？你看错了吧，我刚看那几个端菜的是谢厨子徒弟啊，这菜也是谢厨子他们那边的菜，请的就是谢厨子啊。”
“不是，请的是谢厨子，但是谢厨子今天没在，换成了小姑娘，黄厨子和其他人都在，我专门看了！”
“什么意思？难道谢厨子他们把谢厨子换了？”
“那不知道，反正今天掌勺的就是小姑娘，以前谢厨子做的这几个菜都是小姑娘做的，其他的还是黄厨子做。”
“我说怎么今天这菜的水平忽高忽低呢！拌海蜇、拌芹菜生是一个水平，烧鱼、火锅是另一个水平，所以我说谢厨子手艺开窍了，原来是请了外援！”
一桌同村人兴奋议论的同时乾饭也没落下，转眼间青椒肉丝余量告急，苏父苏母时不时偷笑两声，谁也没插话，苏雨辰更是老神在在低头吃菜。
“我怎么觉得味道比昨天试菜还好？”苏父夹走盘子里最后一筷子青椒肉丝，在苏母的眼神下乖乖放进了苏母碗中，扭头小声说道。
“废话，昨天试菜用的是魏家厨房的调料，他们那调料不全，当然炒出来效果打折扣。没看我昨天下午还出去帮她买调料吗，今天调料买全了，自然好吃。青椒肉丝看著简单，炒出来都是门道。”苏雨辰一脸傲娇。
“奥哟別说，咱姑娘一开口头头是道的，不知道的都以为是她做的呢，就可惜是张鸚鵡的嘴巴——会说不会做！”
“那这不是遗传我爹嘛，我还比我爹多了一项，我还会吃！”
“誒誒，你们母女俩斗嘴不关我事啊！”
麵条既是宴席中的主食也作为宴席包含的菜，因为寓意好，也是每逢过寿必有。
虽然一些大酒店的宴席里面条算直接送的，但一般做的很敷衍，麵条青菜一起往锅里一丟，放点调料就算了，吃起来也就吃个寓意，本身是寡淡无味的。
但流水席的麵条很实在，一般都是要现炒浇头，麵条也是单独下了再捞起来的。
赵晓婧一个灶烧水下麵条，一个灶炒浇头。
接连十个鸡蛋下锅，大火油煎后很快定型，蓬鬆成漂亮的蛋饼，再几下將蛋饼打散，捞出金黄的蛋。
一边的芝麻叶早已泡好又拧乾，再微微煸炒出水分，然后一勺猪油、一勺葱段、大蒜，爆香后再加入蛋，倒入开水后调味。
等旁边的麵条煮好，这边的浇头也差不多入味，连锅端起，剩下的继续交给流水线组装大嫂。
最后的压轴菜青椒肉丝在麵条全部上桌的同一时间出锅，第一轮席的菜总算全部上完。赵晓婧呼出一口气，休息片刻拿手机给苏雨辰发消息，“那两道魏家亲戚做的閔菜是啥，吃著怎么样啊？”
虽然流水席分为好几轮，谁坐哪一桌哪一轮吃也是隨机的，不过苏父苏母自从昨天尝过赵晓婧做的菜就对今天的席期待上了，一早上吃早饭都吃的特別少，说要赶第一轮就上桌，吃赵晓婧做的菜。
苏雨辰正吸溜著麵条起劲，感受到手机震动看了一眼后抬头往桌上扫了一圈，直接拍了两张照片发过去。
“棕色的是炒米血糕，圆的那个荔枝肉，味道嘛，看这剩菜量的对比你就明白了。”
“不过嘛，还是你做的菜最好吃，最受大家欢迎。”
桌上的炒米血糕剩了一大半，荔枝肉还剩一小半，两道菜明显荔枝肉更受欢迎。但再一对比周围其他的菜，又让人感觉荔枝肉的受欢迎程度还得往后排一排。
一桌菜差不多同一时间上的，在眾人吃了一阵后差距十分明显。
黄厨子做的几个菜排在末尾，几乎是一人一筷子之后就没了动静，亲戚做的排在中间，而赵晓婧做的，上的早的都几乎光碟或已经光碟了。
苏雨辰快速打出一通彩虹屁，正给赵晓婧拍桌上的空盘，这边青椒肉丝也上了桌。一边的苏父苏母眼睛一亮，极为主动的帮著挪盘子腾位置，等青椒肉丝一放下，连忙起身夹了一大筷子。
“奥哟都吃一半了照个什么劲，快吃饭！”苏母见苏雨辰拿出手机拍照，连忙也夹了一大筷子青椒肉丝放在她碗中，又放低了声音，“这个菜好吃，再不吃一会又没了！”
苏雨辰好笑的看了看苏母，又举起手机给她和苏父也拍了一张，一併发给赵晓婧。
同桌吃饭的村里人互相都熟，一见到青椒肉丝就知道宴席的菜上完了，一个个也不再时不时伸著脖子盼上菜，坐直了身子你一筷子我一筷子边吃边展开了热烈的討论。
“菜上完了，今天这桌可以呀！”
“是呀，这青椒肉丝都能炒这么好吃，这底下菜油都是香的，要不是刚才吃一肚子肘子，这会我高低得配两碗米饭！”
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“这几个火锅都做的好，肉多，划算，味也好，比我上次去镇里吃席强多了！那做的啥东西，一盘牛肉看著多，多大一盘，结果就上面一层是牛肉，下面盘子恨不得有一个巴掌厚！”
“我记得老大说是请的谢厨子他们吧？这谢厨子今天是咋啦，忽然厨艺开窍了一样，以前这些菜也没见他做这么好啊？”
“今儿確实做的好，等下个月我儿子结婚我也请他做，到时候按这个標准来！”
“你们没进院子看看？今天这可不是谢厨子做的，这是一个小姑娘做的！我来的时候和老太太说话看到的，我一开始还以为是学徒呢。”桌上一直埋头吃饭的人抽空抬头八卦道。
“真的假的？我没进去，我过来的时候老太太在外面看戏，我就在外面打了个招呼。”
“哪来小姑娘？你看错了吧，我刚看那几个端菜的是谢厨子徒弟啊，这菜也是谢厨子他们那边的菜，请的就是谢厨子啊。”
“不是，请的是谢厨子，但是谢厨子今天没在，换成了小姑娘，黄厨子和其他人都在，我专门看了！”
“什么意思？难道谢厨子他们把谢厨子换了？”
“那不知道，反正今天掌勺的就是小姑娘，以前谢厨子做的这几个菜都是小姑娘做的，其他的还是黄厨子做。”
“我说怎么今天这菜的水平忽高忽低呢！拌海蜇、拌芹菜生是一个水平，烧鱼、火锅是另一个水平，所以我说谢厨子手艺开窍了，原来是请了外援！”
一桌同村人兴奋议论的同时乾饭也没落下，转眼间青椒肉丝余量告急，苏父苏母时不时偷笑两声，谁也没插话，苏雨辰更是老神在在低头吃菜。
“我怎么觉得味道比昨天试菜还好？”苏父夹走盘子里最后一筷子青椒肉丝，在苏母的眼神下乖乖放进了苏母碗中，扭头小声说道。
“废话，昨天试菜用的是魏家厨房的调料，他们那调料不全，当然炒出来效果打折扣。没看我昨天下午还出去帮她买调料吗，今天调料买全了，自然好吃。青椒肉丝看著简单，炒出来都是门道。”苏雨辰一脸傲娇。
“奥哟別说，咱姑娘一开口头头是道的，不知道的都以为是她做的呢，就可惜是张鸚鵡的嘴巴——会说不会做！”
“那这不是遗传我爹嘛，我还比我爹多了一项，我还会吃！”
“誒誒，你们母女俩斗嘴不关我事啊！”