想收养精神小妹但清冷老婆不同意 作者:佚名
    第65章 莱佛士的月光与黑果鸡的毒,以及「软饭男」的后厨镇压
    .车內。
    沈清歌透过车窗看著后面吃瘪的阿彪,忍不住笑出了声。
    “江先生,你那口福建话是什么时候学的?还有这个天穹资本……也是你的?”
    沈清歌看著身边这个男人,眼里的好奇越来越浓。
    “福建话是以前看港片学的。”江澈隨口胡诌(其实是系统技能),“至於天穹资本……”
    江澈握住她的手,看著窗外那流光溢彩的新加坡夜景,眼神深邃:
    “那是咱们在这个新战场上的……鎧甲。”
    “清歌,准备好了吗?”
    “南洋的风暴,已经开始了。”
    沈清歌反握住他的手,靠在他的肩膀上,看著那座號称“花园城市”的繁华都市,眼底闪过一丝坚毅的光芒。
    “准备好了。”
    “不管前面是风暴还是海啸,只要有你在,我就无所畏惧。”
    夜色中,劳斯莱斯车队如同一条黑色的巨龙,蜿蜒穿行在滨海湾的大道上。
    而在远处那座灯火通明的半山庄园里,宋家大小姐宋万意正端著一杯红酒,看著手机里阿彪传来的匯报,嘴角的笑容逐渐凝固,最后化作了一抹阴冷的杀意。
    “天穹资本……江澈……”
    “有点意思。”
    “那就看看,到底是你的资本硬,还是我宋家的枪桿子硬。”
    ...
    ...
    新加坡的夜,湿润而曖昧。
    滨海湾的璀璨灯火倒映在漆黑的海面上,像是一块被打翻的调色盘。位於美芝路的莱佛士酒店(raffles hotel),这座拥有著一百三十多年歷史的白色维多利亚式建筑,在周围摩天大楼的包围下,显得格外静謐而优雅。它就像是一位穿著白色蕾丝裙的贵妇,冷眼旁观著这座城市的繁华与罪恶。
    “天穹资本”的钞能力在这里得到了淋漓尽致的体现。
    江澈和沈清歌入住的是酒店最顶级的“总统套房”——sarkies suite。这间套房保留了19世纪的殖民风格,柚木地板、波斯地毯、加上高达四米的天花板和巨大的私人阳台,处处透著一股老钱家族的奢华。
    “累吗?”
    江澈脱下西装外套,隨手掛在衣架上,走到正在阳台上看夜景的沈清歌身后,轻轻环住了她的腰。
    沈清歌深吸了一口气,空气中混杂著鸡蛋花和海水的味道。她摇了摇头,转过身,將头靠在江澈的胸口,听著他沉稳有力的心跳声。
    “不累。只是觉得……有点不真实。”
    沈清歌看著楼下那鬱鬱葱葱的热带花园,轻声说道:“几个小时前,我们还在京城的秋风里。现在却站在了南洋的月光下。而且……那个阿彪,还有宋家的態度,让我感觉这里处处都是眼睛,都在盯著我们。”
    “盯著就盯著吧。”江澈笑了笑,手指穿过她的长髮,“猛兽在捕猎前,总是喜欢盯著猎物的。但他们不知道,谁才是真正的猎物。”
    “饿了吗?”江澈话锋一转,“飞机餐虽然精致,但总觉得少了点菸火气。既然来了南洋,总得尝尝这里的特色。”
    “我想吃娘惹菜。”沈清歌眼睛亮了亮,“听说这里的娘惹菜很出名,是中华料理和南洋香料的结合,味道很特別。”
    “好,那就去吃娘惹菜。”
    江澈拿出手机,看似隨意地翻了翻(其实是在查看系统地图上標註的宋家產业):
    “听说附近有一家叫『海峡公馆』(straits mansion)的餐厅,是米其林二星,也是这边的百年老店。我们就去那儿。”
    江澈嘴角勾起一抹玩味的弧度。
    因为系统显示,这家“海峡公馆”,正是宋家旗下的核心產业之一,也是宋家用来招待贵客、展示財力的门面。
    既然要打脸,那就直接去对方的饭桌上打。
    ……
    半小时后,海峡公馆。
    这是一座典型的娘惹风格建筑,位於加东区的一栋薄荷绿色的双层排屋里。门口掛著两盏巨大的红灯笼,门楣上刻著复杂的雕花。虽然已经是晚上九点,但餐厅里依然座无虚席,大多是当地的富商名流和外国游客。
    江澈牵著沈清歌的手走进大厅。
    他们没有提前预约,按照这家店的规矩,通常要排队一个月。
    但当江澈那张印著“天穹资本”logo的黑金卡拍在前台时,原本一脸傲慢的领班瞬间变了脸色,立刻恭敬地將两人引进了二楼最尊贵的包厢——“胡姬花厅”。
    然而,就在两人刚落座不久。
    包厢的门被推开。
    进来的不是服务员,而是一个穿著白色厨师服、戴著高帽、身材微胖的中年男人。他身后跟著两个帮厨,手里端著一个盖著银盖子的托盘。
    这个男人叫黄大厨,是海峡公馆的行政总厨,也是宋家收买的心腹。
    “二位是江先生和沈小姐吧?”
    黄大厨脸上堆著笑,但那双细长的眼睛里却透著一股精明和恶意:“听说二位是宋大小姐的贵客,大小姐特意吩咐了,今晚这顿饭,由我亲自为二位掌勺。这第一道菜,是大小姐送给二位的『见面礼』。”
    说完,他挥了挥手。
    身后的帮厨將托盘放在桌上,揭开了银盖子。
    一股浓郁、甚至有些刺鼻的怪味瞬间在包厢里瀰漫开来。
    盘子里,是一团黑乎乎、黏糊糊的东西,看起来像是黑色的泥巴,又像是某种烧焦的內臟。在这团黑泥中间,插著几根鸡骨头,造型极其诡异,甚至带著几分令人作呕的恐怖感。
    “这是……”沈清歌眉头紧锁,下意识地捂住了鼻子,“这是什么?”
    “这是我们南洋最尊贵的国菜——黑果燜鸡(ayam buah keluak)。”
    黄大厨皮笑肉不笑地介绍道:“这道菜用的『黑果』,可是好东西。它生长在印尼的沼泽地里,天生带有剧毒。如果不经过特殊的处理,埋在火山灰里发酵四十天,吃了是会死人的。”
    “大小姐说,这道菜寓意深刻。”
    黄大厨看著江澈,语气阴阳怪气:
    “它象徵著南洋的水土——看著黑,吃著苦,若是外人不懂规矩乱吃,那是会中毒烂肠子的。但如果是自己人,吃习惯了,那就是人间美味。”
    “江先生,沈小姐,请慢用。这可是大小姐的一番『苦心』啊。”
    这是赤裸裸的挑衅。
    是在暗示江澈:南洋这碗饭,有毒,你吃不下。
    沈清歌脸色一沉,刚要发作。
    江澈却伸手拦住了她。他看著那盘黑乎乎的东西,不但没有生气,反而露出了一个饶有兴致的笑容。
    “黑果燜鸡?”
    江澈拿起勺子,搅动了一下那团黑泥,然后凑近闻了闻。
    突然,他的脸色冷了下来。
    “黄师傅是吧?”
    江澈放下勺子,转头看向那个得意洋洋的厨师,开口便是一句流利到让本地人都汗顏的峇峇马来语(baba malay,土生华人的方言):
    “你是不是觉得,我是个从北方来的土包子,不懂娘惹菜?”
    黄大厨愣了一下,显然没想到这个京城来的少爷会说这种方言。
    “江先生说笑了……”
    “说笑?”
    江澈猛地一拍桌子,震得盘子里的勺子都跳了起来。
    “这道黑果燜鸡,讲究的是果肉与香料的完美融合,色泽要黑中透红,香气要醇厚回甘。”
    江澈指著那盘菜,语气如刀:
    “你这盘东西,果肉没有经过充分的研磨,颗粒感太重;香料里的蓝姜和香茅放得太多,掩盖了黑果本身的松露香;最离谱的是……”
    江澈用勺子挑起一块黑泥,冷笑一声:
    “这黑果根本就没有发酵到位!里面的氰酸毒素还没排乾净!闻著有一股苦杏仁味!”
    “你拿一盘半生不熟、带著毒素的半成品端上来,是想毒死我们,还是想砸了海峡公馆百年的招牌?!”
    “砰!”
    江澈將那勺黑泥狠狠地甩在黄大厨那雪白的厨师服上,留下了一道触目惊心的黑色污渍。
    “你……你……”黄大厨嚇得后退两步,脸色煞白。
    他確实是受了宋万意的指使,故意在菜里做了手脚。但他没想到,这个看起来养尊处优的少爷,竟然是个行家!连黑果发酵没到位都能闻出来!
    “怎么?不说话了?”
    江澈站起身,解开袖口的扣子,挽起袖子,露出一截精壮的小臂。
    他身上那股温润的气质瞬间消失,取而代之的是一种名为“厨神”的绝对霸气。
    “既然是米其林二星,既然是宋家的门面,那就別拿这种餵狗都不吃的东西来噁心人。”
    “闪开。”
    江澈推开黄大厨,径直走向包厢外:
    “带我去厨房。”
    “今天,我就教教你们,什么叫真正的——黑果燜鸡。”
    ……
    海峡公馆的后厨,此刻一片死寂。
    几十个厨师和帮工都停下了手里的活,目瞪口呆地看著那个穿著西装、繫著围裙的英俊男人,正站在主灶台前。
    江澈並没有用这里的食材,而是让人从冷库里重新挑选了最新鲜的鸡肉和顶级的黑果。
    【叮!】
    【神级厨艺已激活:南洋篇。】
    【当前菜谱:极致黑果燜鸡。】
    江澈动了。
    他的动作快得让人眼花繚乱。
    处理黑果。他並没有像普通厨师那样用勺子挖,而是用刀背轻轻一敲,黑果裂开,露出里面油润的黑色果肉。他將果肉取出,混入剁碎的猪肉糜和特製的香料,重新填回果壳中。
    这一步叫“酿”。是娘惹菜中最繁琐、也最考究的工序。
    接著是炒制香料(rempah)。
    葱头、蒜瓣、辣椒、蓝姜、黄姜、香茅、石栗……十几种香料在他的刀下瞬间变成了细腻的泥状。
    热锅,下油。
    隨著香料入锅,一股霸道的、极具穿透力的香气瞬间爆发出来,瀰漫了整个后厨,甚至飘到了前厅。
    “好香啊……”
    “这是什么味道?比黄大厨做的还要香十倍!”
    “天哪,那个男人是谁?他的顛勺动作也太帅了吧!”
    黄大厨站在角落里,看著江澈那行云流水的操作,额头上的冷汗像瀑布一样流下来。
    行家一出手,就知有没有。
    江澈对於火候的掌控,对於香料配比的精准度,简直就是神级!他做了三十年娘惹菜,此刻竟然在一个外地人面前感到了深深的自卑!
    二十分钟后。
    一道色泽乌黑髮亮、汤汁浓稠掛勺、香气浓郁得让人想要吞掉舌头的“黑果燜鸡”出锅了。
    江澈將菜装盘,並没有自己吃,而是端到了黄大厨面前。
    “尝尝。”江澈淡淡道。
    黄大厨颤抖著手,拿起筷子夹了一块。
    入口的瞬间。
    他的瞳孔猛地放大。
    黑果的异香、鸡肉的鲜嫩、香料的辛辣、以及那股独特的、如同黑巧克力般的醇厚回甘,在口腔里完美爆炸。
    没有一丝苦涩,没有一丝毒性。
    只有极致的美味。
    “这……这……”黄大厨腿一软,差点跪下,“这才是正宗的古早味……我输了……心服口服……”
    江澈解下围裙,扔在一边,擦了擦手,恢復了那副矜贵的模样。
    “既然输了,那就帮我办件事。”
    江澈指了指那盘他亲手做的菜:
    “打包。”
    “送到宋家庄园,交给宋万意。”
    “告诉她。”
    江澈的眼神变得冷冽如冰:
    “这道菜,我江澈吃得下,也会做。”
    “南洋的水土虽毒,但在我手里,就是一道下酒菜。”
    “让她尝尝这味道,顺便告诉她——”
    “三天后的寿宴,我会给她准备一道更大的『硬菜』。”
    ……
    回到包厢。
    沈清歌看著那个带著一身烟火气回来的男人,眼里的崇拜简直要溢出来了。
    “解决了?”
    “解决了。”江澈坐下,给她倒了一杯温水,“一群跳樑小丑而已,不用在意。我让人重新做了几道清淡的菜,马上送来。”
    “江先生。”沈清歌托著下巴看著他,“你刚才在厨房的样子,真的很迷人。我在想,如果有一天沈氏破產了,咱们真的可以去开饭馆,肯定能火遍全球。”
    “那不行。”江澈笑著握住她的手,“我的菜,只做给你吃。別人想吃?那得看心情,而且……得加钱。”
    这一夜,海峡公馆的客人们有幸品尝到了从未有过的美味(江澈顺手指导了几道菜)。
    而那份打包好的“极致黑果燜鸡”,也被连夜送到了宋家庄园。
    ……
    宋家庄园,书房。
    宋万意穿著一身丝绸睡袍,看著桌上那份打包精美的外卖,脸色阴沉得能滴出水来。
    她尝了一口。
    虽然已经凉了,但那绝妙的味道依然在舌尖绽放,狠狠地嘲笑著她的无能。
    “好一个江澈……”
    宋万意放下筷子,眼中闪过一丝狠厉。
    “不但没被毒到,反而反將一军?”
    “还会做娘惹菜?还会说土话?”
    “看来,这个从京城来的『软饭男』,比我想像的要难对付得多。”
    “不过……”
    宋万意站起身,走到窗前,看著远处那片漆黑的大海:
    “会做饭有什么用?”
    “这里是南洋。这里讲究的不是厨艺,是枪,是血,是命。”
    “既然你敬酒不吃吃罚酒。”
    “那就別怪我在寿宴上,让你血溅当场。”
    她拿起手机,拨通了一个隱藏號码:
    “喂,是『黑鯊』吗?”
    “三天后,我要借你们的人用用。”
    “对,就是那个江澈。”
    “我要让他,有来无回。”

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