四合院:我真没想把你们送进去 作者:佚名
    第80章 食堂暴动,这猪食是给人吃的?
    红星轧钢厂,一食堂后厨。
    钟錶的时针刚过十一点,后厨里那种本该让人垂涎欲滴的饭香没飘出来,倒是一股子带著焦糊味儿的怪气,跟那阴雨天发霉的抹布似的,把整个空间堵得严严实实。
    “滋啦——”
    一声刺耳的爆响,那是湿淋淋的白菜帮子下了热油锅。
    只不过这油,少得可怜。
    胖子手里攥著把跟他体型极不相称的大铁铲,正跟那口直径一米二的大铁锅较劲。他满头是汗,那身原本属於傻柱的主厨白大褂穿在他身上,扣子都快崩飞了,油渍麻花的领口隨著他的动作一颤一颤。
    “火!火怎么这么硬!马华你是不是成心捣乱?把风门给我关小点!”
    胖子气急败坏地吼了一嗓子,手里的铲子在锅沿上敲得震天响。
    灶台底下的马华慢吞吞地直起腰,脸被炉火映得通红,眼里却藏著一丝不易察觉的快意和讥讽。
    “胖师傅,这风门可是按您的规矩调的。您不是说傻柱那套『文火慢燉』是娘们儿唧唧的,您要搞什么『烈火爆炒』吗?”马华拍了拍手上的煤灰,语气里带著刺,“怎么著?这就压不住了?”
    “少废话!我看你就是不想干了!”
    胖子心虚地骂了一句,赶紧往锅里看。
    坏了。
    白菜叶子已经卷边发黑,因为油少,贴著锅底的那层已经成了碳,而上面的菜帮子还掛著生水,硬挺挺的像是死鱼眼。
    胖子眼珠子一转,心说这要是端出去还不得被骂死?
    他下意识地往左手边那个被他藏在案板底下的陶罐瞄了一眼。那里面,是他刚才趁人不备,从公家油桶里撇出来的“浮油”,足足有两斤。
    倒回去救场?
    那不行,那是老子今晚带回家的战利品!
    “盐!拿盐来!”
    胖子一咬牙,心一横。老话不是说么,咸遮三丑,辣盖百味。只要味儿够重,谁还能吃出糊味来?
    他抓起那装粗盐的大搪瓷缸子,手腕子一抖,又一抖。
    哗啦啦。
    那盐粒子跟不要钱似的撒进了锅里。接著他又抓起酱油瓶子,不管三七二十一,“咕咚咕咚”倒了小半瓶。
    原本焦黄髮黑的白菜,瞬间变成了一锅黑漆漆、粘糊糊的不明物体。
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    “得嘞!起锅!”
    胖子抹了一把脸上的油汗,看著那两大桶刚出锅的菜——“酱爆焦白菜”和“清水煮土豆块”,强行给自己打气:
    “看见没?这就叫大开大合!傻柱走了,这地球照样转,我胖子照样是大厨!”
    帮厨刘嵐站在一边,看著那桶还冒著诡异黑烟的东西,眉头皱得能夹死苍蝇。她撇了撇嘴,小声嘀咕了一句:
    “猪看了都得摇头。”
    ……
    十二点整,下班铃声像是发令枪,瞬间引爆了整个厂区。
    几千號穿著蓝色工装的工人,如同灰蓝色的潮水,带著一上午高强度劳动后的疲惫和飢饿,疯狂地涌向食堂。
    在这个物资匱乏的年代,中午这一顿,那是工人们的命。
    “今儿什么菜啊?闻著味儿有点不对劲呢?”
    排在队伍最前头的,是翻砂车间的牛大力。这汉子一米八五的个头,浑身腱子肉,乾的是全厂最累的活,平时一顿饭得吃五个二合面馒头。
    他抽了抽鼻子,狐疑地往窗口里张望。
    往常傻柱在的时候,哪怕是白菜土豆,那香味也能勾得人肚里的馋虫造反。那是带著葱花爆锅的香气,是油温恰到好处的锅气。
    可今天?
    这味儿怎么跟烧焦的皮带似的?
    “少废话,爱吃不吃!后面那么多人等著呢!”
    胖子那张大圆脸出现在窗口后面,手里的大勺子极其熟练地一抖——这一招“帕金森抖勺法”,他倒是深得傻柱真传。
    “啪嗒。”
    一勺黑乎乎、粘成一坨的白菜,重重地扣在牛大力的铝饭盒里。
    牛大力低头一看。
    这一看,火气就有点压不住了。
    那白菜黑得发亮,不是油光,是酱油色。菜叶子缩成一团,菜帮子看著就生硬。旁边那勺土豆更绝,清汤寡水,上面连个油花都没有,活像是一盆洗脚水里泡了几块石头。
    “胖子,你这菜……”牛大力瞪著眼。
    “怎么著?嫌少?下一个!”胖子根本不给他说话的机会,勺子敲著窗台,“別挡道!”
    牛大力咬了咬后槽牙。他饿,饿得胃里泛酸水。
    “行,你是大爷。”
    他端著饭盒,找了个空桌子坐下。同车间的几个工友也凑了过来,一个个看著饭盒里的东西,脸色都跟吃了苍蝇似的。
    “妈的,这能吃吗?”一个年轻工友用筷子戳了戳那块硬邦邦的土豆。
    “凑合吃吧,下午还有活呢。”
    牛大力嘆了口气,夹起一大筷子黑白菜,张大嘴,狠狠塞了进去。
    咀嚼。
    停顿。
    牛大力的脸,瞬间从红润变成了猪肝色,紧接著又变成了惨白。
    那种味道,直衝天灵盖!
    苦!焦糊的苦!
    咸!齁嗓子的咸!
    还有一股子生腥味,那是白菜没炒熟的涩劲儿!
    “噗——!!!”
    牛大力猛地一扭头,一口菜直接喷在了地上,连带著昨晚吃的早饭都要吐出来了。
    “咳咳咳!咳咳咳!”
    他捂著嗓子,剧烈地咳嗽著,眼泪鼻涕一起往下流。那咸味就像是刀子,把他嗓子眼拉得生疼。
    “大力哥!怎么了?!”
    “水!快给我水!”
    牛大力抓起旁边工友的军用水壶,咕咚咕咚灌了大半壶,这才缓过一口气来。
    他猛地站起身,一把抓起桌上的饭盒。
    “咣当——!!”
    那只在这个年代也是宝贝的铝製饭盒,被他狠狠地摔在了地上,发出一声令人心悸的巨响。
    黑乎乎的菜汤溅了一地,触目惊心。
    整个嘈杂的食堂,在这一瞬间,死一般寂静。
    所有人都停下了筷子,几百双眼睛齐刷刷地看向了这边。
    “胖子!!!”
    牛大力这一嗓子,那是带著翻砂车间特有的金属质感,震得食堂房顶的灰都扑簌簌往下掉。
    “你他妈那是想毒死老子?!”
    这声怒吼,就像是把火药桶的引信给点著了。
    压抑了半天的工人们,此刻终於爆发了。
    “这土豆是生的!我牙都快崩了!”
    “这是人吃的吗?我家餵猪的泔水都比这油水大!”
    “退钱!把饭票退给我们!”
    “傻柱呢?虽然那个混蛋嘴欠,但他做的饭是给人吃的啊!把傻柱叫回来!”
    “砰!砰!砰!”
    不知道是谁带的头,工人们开始拿手里的勺子、筷子敲桌子,敲饭盒。
    那声音匯聚在一起,如同千军万马的战鼓,带著一种即將失控的暴戾。
    “胖子滚出来!!”
    ……
    二楼,三號小包厢。
    这儿环境清幽,跟楼下的嘈杂仿佛是两个世界。
    李怀德正满面红光地举著酒杯,对著对面坐著的两位兄弟单位的领导敬酒。
    “王厂长,赵书记,这次咱们厂的物资调配,还得多仰仗二位啊。来,这杯我干了!”
    就在他刚把酒杯送到嘴边的时候。
    “胖子滚出来!!”
    “这猪食是给人吃的?!”
    楼下那震耳欲聋的吼声和敲击声,隔著楼板传了上来,连桌子上的酒杯都跟著微微震颤。
    李怀德的手一抖,酒洒了一裤襠。
    “这……”对面的王厂长愣住了,似笑非笑地看著李怀德,“老李啊,你们厂这工人……很有活力嘛?”
    李怀德的脸瞬间黑得跟锅底似的。
    丟人!
    太他妈丟人了!
    他这刚想显摆一下红星厂的管理水平,这就给他来这齣?
    “陈宇!”
    李怀德转过头,看向坐在角落里,一直没说话、正慢条斯理剥著一颗花生米的年轻人。
    陈宇穿著那身笔挺的中山装,神色淡然,仿佛楼下的暴动跟他毫无关係。
    “李厂长,听这动静,怕是又要出『大闹天宫』的戏码了。”陈宇把花生米扔进嘴里,嚼得脆响,眼神里带著一丝玩味,“您要是不下去看看,那胖子今天怕是得横著出来。”
    “混帐东西!反了天了!”
    李怀德把酒杯重重一顿,站起身就往外冲。
    陈宇不紧不慢地拍了拍手上的花生皮,嘴角勾起一抹冷笑。
    好戏,这才刚开场。
    ……
    楼下大厅,场面已经快要失控。
    打饭窗口的玻璃已经被不知道谁扔的馒头砸花了一块。保卫科的科长带著几个人,死命顶著后厨的门,满头大汗地喊著:“冷静!都冷静!有话好好说!”
    “说个屁!让胖子出来把这盆屎吃了,我们就冷静!”牛大力站在桌子上,双眼通红,像是一头暴怒的公牛。
    “干什么!都想造反吗?!”
    一声厉喝,带著上位者的威严。
    李怀德在秘书和几个保卫干事的簇拥下,黑著脸走了进来。
    他一出现,现场稍微安静了一些。毕竟是副厂长,这年头大领导的威慑力还是有的。
    “李厂长来了!”
    “正好!让李厂长评评理!”
    工人们自动让开一条路。
    李怀德走到人群中间,看著满地的狼藉,还有那些摔得变了形的饭盒,心里也是一阵突突。但他面上还得绷著,摆出一副痛心疾首的样子:
    “同志们!工人阶级要讲纪律!这是干什么?这是要把厂子拆了吗?”
    “李厂长!您別跟我们讲大道理!”
    牛大力从桌子上跳下来,手里捧著那个还剩一半黑白菜的饭盒,直接懟到了李怀德鼻子底下。
    那一股焦糊酸臭味,直衝脑门。
    李怀德差点没背过气去,下意识地后退了半步,捂住口鼻:“拿开!这是干什么?”
    “干什么?”牛大力冷笑一声,把饭盒往李怀德手里一塞,“您是领导,您觉悟高。来,您给大伙儿打个样,只要您能把这菜吃下去,不吐出来,我牛大力今儿个这就给您磕头认错!这顿打我也认了!”
    “对!厂长尝尝!”
    “不吃就是心里有鬼!”
    “必须吃!”
    几百號人齐声高呼,那声浪一浪高过一浪,把李怀德逼到了悬崖边上。
    李怀德看著那饭盒里那一坨黑乎乎的东西,胃里一阵翻江倒海。
    但他知道,这会儿几百双眼睛盯著,他要是认怂,这威信就彻底扫地了。
    “好!我吃!”
    李怀德咬著牙,也是个狠人。他从秘书手里接过一双筷子,强忍著噁心,夹起一小块看著稍微没那么黑的白菜,闭著眼塞进嘴里。
    只要吞下去……只要吞下去就能平息事態……
    然而,生理反应是不受控制的。
    那块白菜刚一入口,那种苦涩、咸腥、焦糊的味道,就像是一颗毒气弹在他口腔里炸开了。
    “呕——!!!”
    李怀德甚至都没来得及嚼,喉咙猛地一阵痉挛,当场弯下腰,哇的一声吐了出来。
    连带著刚才喝的酒,吃的凉菜,全吐在了地上。
    全场死寂。
    紧接著,爆发出一阵哄堂大笑和更猛烈的怒骂。
    “哈哈哈哈!看见没!厂长都吃吐了!”
    “这他妈就是给猪吃的!”
    “胖子滚出来!”
    李怀德狼狈不堪,秘书赶紧递上手绢和水。他擦著嘴角的污秽,脸色由红转白,又由白转青,最后变成了狰狞的铁青色。
    他这辈子没丟过这么大的人!
    这那是打脸,这是把他的脸皮扒下来扔地上踩!
    “胖子!!!”
    李怀德转过身,对著后厨的方向,发出了一声歇斯底里的怒吼。
    后厨的门被打开了。
    胖子是被保卫科的人像是拖死狗一样拖出来的。他已经嚇瘫了,裤襠里湿了一大片,散发著骚味。
    “厂……厂长……您听我解释……”
    “啪!!”
    李怀德根本不听,抡圆了胳膊,结结实实给了胖子一个大耳刮子。
    这一巴掌极重,打得胖子嘴角瞬间裂开,血沫子飞溅。
    “这就你是做的菜?!这就是你跟我保证的『虽然不如傻柱但也差不离』?!”
    李怀德气得浑身发抖,指著胖子的鼻子:
    “你个废物!贪污油水也就罢了,你连做熟都不会吗?!”
    这一句话,直接把胖子的底裤都给扒了。
    “把这个混蛋给我带走!撤职!查办!让他去扫厕所!扫一辈子厕所!!”
    李怀德吼完,转过身面对工人,强挤出一个比哭还难看的笑容,举起双手下压:
    “同志们!今天这事儿,是我的责任!是我用人失察!”
    “今天的饭菜,全免!我让食堂给大家发窝窝头!管饱!”
    “至於厨师的问题……大家放心,我一定给大家一个满意的交代!”
    ……
    下午两点,副厂长办公室。
    李怀德像是一头困兽,在办公室里来回踱步。菸灰缸里已经堆满了菸头,屋子里烟雾繚绕。
    “这可怎么办……这可怎么办……”
    他嘴里念叨著,脑仁疼得像是要裂开。
    胖子算是废了,但这几千张嘴还得吃饭啊!要是明天还吃不好,那这就不是暴动了,那是大字报要贴到部里去了!
    他的目光,不由自主地透过窗户,看向了远处的翻砂车间。
    虽然心里一万个不愿意,但那个念头还是像野草一样疯长:
    傻柱。
    只有傻柱能救场。
    “难道真要把那个混不吝请回来?”
    李怀德咬著牙,一拳砸在桌子上。请神容易送神难,要是傻柱这时候回来,那尾巴不得翘到天上去?以后这食堂,还指不定姓李还是姓何呢!
    一直坐在沙发上看文件的陈宇,这时轻轻合上了文件夹。
    “啪”的一声轻响,在安静的办公室里显得格外清晰。
    “李厂长。”
    陈宇的声音很平静,像是一杯温水,稍微安抚了李怀德焦躁的神经。
    “您是不是在想,现在除了去求那位何雨柱同志,就没別的招了?”
    李怀德一屁股坐在椅子上,苦笑道:“老弟啊,你也看见了。这大锅饭看著简单,可几千人的量,火候难拿啊。除了傻柱那个谭家菜的底子,一般人真玩不转。我是真不想用他,可……这就是离了张屠夫,就得吃带毛猪啊!”
    陈宇站起身,走到办公桌前,从兜里掏出一瓶早就准备好的特效跌打酒(这是给李怀德刚才那个耳光用力过猛的手准备的),轻轻放在桌上。
    “其实,张屠夫没了,还有李屠夫,王屠夫。”
    陈宇拧开盖子,倒了一点药酒在手上,示意李怀德伸手,一边帮他揉著有些红肿的手掌,一边轻描淡写地说道:
    “傻柱这人,我了解。那就是个顺毛驴,还得是那倔驴。您要是这时候把他请回来,他能跟您提一百个条件。到时候,您这副厂长的面子,怕是比今天还要难看。”
    李怀德嘶了一声,也不知道是疼的还是愁的:“那能怎么办?总不能我去炒菜吧?”
    陈宇笑了笑,眼神变得深邃起来,像是一只正在布网的蜘蛛。
    “李厂长,听说过机修厂吗?”
    “机修厂?”李怀德一愣,“那个小分厂?”
    “庙小,但这妖风……哦不,是这臥虎藏龙的人可不少。”
    陈宇的声音压低了几分,带著一种诱惑力:
    “那儿有个大厨,叫南易。”
    “论手艺,人家是正经的御厨传人,比傻柱那个野路子谭家菜,只高不低。那做菜的功夫,那是讲究到骨子里的。”
    “最关键的是……”
    陈宇抬起头,直视著李怀德的眼睛,嘴角勾起一抹意味深长的弧度:
    “这个南易,因为成分不太好,在那边正受排挤呢,只能扫厕所。您要是这时候把他调过来,给他个掌勺的机会,给他口饭吃……”
    “您说,是一条这就饿得半死、对您感恩戴德的好狗听话呢?”
    “还是一条这就吃饱了撑的、隨时准备咬主人的疯狗好用?”
    李怀德的眼睛,一点点地亮了起来。
    就像是溺水的人,突然看见了一艘大船。
    “你是说……御厨传人?而且还……听话?”
    “只要您给他个勺子。”陈宇肯定地点头,“他能把白菜豆腐,给您做出国宴的味儿来。到时候,傻柱?谁还记得傻柱是谁?”
    李怀德猛地一拍大腿,也不觉得手疼了,脸上的阴霾一扫而空。
    “好!好你个陈宇!你这是给我送了个诸葛亮啊!”
    他抓起电话,手指都因为兴奋而有些颤抖:
    “机修厂的刘厂长是吧?我是李怀德!对!我有急事!不管他在干什么,哪怕是在扫厕所,把他给我洗乾净了送过来!马上!”
    陈宇看著李怀德那兴奋的背影,重新坐回沙发上,端起茶杯抿了一口。
    茶有点凉了,但味道正好。
    傻柱,你的梦,该醒了。

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