第24章 新腊飘香,谢君借杖练习
大婚夜让我滚,我靠厨艺香哭大将军! 作者:佚名
第24章 新腊飘香,谢君借杖练习
腊鱼和风乾鸡鸭的成功,不光让苏小小绝处逢生,更让谢家小院的“腊味生產线”活泛起来。
院子里的晾架上,不再只有红彤彤的腊肠腊肉掛著,多了不少浅褐色的腊鱼,还有油光鋥亮、肉质紧实的风乾鸡鸭。
在冬日的寒风里轻轻晃悠,飘出一股说不清的香味——咸香里裹著鱼鲜,混著香料的醇厚,闻著就让人忍不住咽口水。
苏婉叉著腰,得意地欣赏自己的“战利品”,盘算著能换回多少叮噹响的铜钱。
谢小妹捏著鼻子,小脸皱成包子:“嫂子,这鱼味好重啊!”
“小屁孩懂什么?这叫原生態,纯天然!”苏小小弹了她一个脑瓜崩,“等蒸好了,香得你舌头都吞掉!”
里屋传来谢无戈听不出情绪的声音:“《齐民要术》有载,醃鱼去腥,可用酒淬之法。你这般粗放,腥气入髓,恐难登大雅之堂。”
又来了!
苏小小扭头,衝著门帘方向扬起下巴:“谢大將军,我们小门小户讲究的是实在、下饭!您那『大雅之堂』的方子,留著以后给您那些將军同僚用吧!我这『粗放』法子,周掌柜和陈夫人可爱得很呢!”
里面沉默了一下,隨即传来一声几不可闻的冷哼。
苏小小得意地一甩头,继续忙活。
不过,她心里还是默默记下了“酒淬”这两个字。哼,下次试试,但不是现在认输!
谢小妹一开始对腊鱼避之不及,被苏小小硬塞了一小块到嘴里,小脸皱得跟个核桃似的。
可嚼著嚼著,她眼睛倏地亮了,含糊不清地说:“咦?好像……没那么腥了,反倒挺香的!”
打那以后,就成了腊鱼的头號小粉丝,天天蹲在院子里盯著晾架,盼著腊鱼赶紧风乾好。
林氏悬著的心也落了地,跟著苏小小忙前忙后处理鱼和鸡鸭,手脚麻利得很。
家里的生计保住了,日子有了奔头,她脸上的笑容都多了不少。
苏小小可不敢鬆劲,醉仙楼那伙人指不定又有什么么蛾子呢。
一边盯著新腊味的生產,催著大家赶工,一边让刀疤脸他们多盯著醉仙楼的动静,有啥风吹草动赶紧报信,同时心里也琢磨著,得想办法把这新腊味的名声彻底打出去。
机会来得比预想中快。
周掌柜那边很快传来好消息,说这腊鱼和风乾鸡鸭因为新奇,味道又特別,反倒吸引了不少爱尝鲜的顾客,销量居然比传统腊肉还好。
陈府的管家再来取酱料时,苏小小特意拣了几条品相最好的腊鱼、一只风乾鸡装在食盒里递过去,笑著说:“这是我新琢磨出来的腊味,麻烦管家带回府,给夫人和少爷尝尝鲜。”
管家还是那副不苟言笑的样子,接过食盒点了点头,语气平淡:“苏娘子有心了。”
没成想过了几天,陈府竟派人送了回礼来——
一套质地不俗的文房四宝,说是给谢无戈解闷用的,还有一小盒精致的桂花糕,特意指明是给“谢家小妹”的。
这无声的认可,比说多少好话都管用。
苏小小心里踏实多了,看来这產品转型的路子,走对了!
家里的危机暂时缓解,苏小小的心思便更多地放在了谢无戈身上。
他的腿慢慢开始恢復了大部分知觉,得进一步康復了。
靠著苏小小顿顿不重样的营养投喂,再加上她每天雷打不动的按摩推拿,谢无戈腿上的肌肉萎缩好了不少,气血也通畅多了。
现在他不光恢復了知觉,甚至能抬起腿,慢慢动上几分了。
这天下午阳光正好,暖融融地洒在院子里。
苏小小把院子里的杂物都挪到一边,清出一小块空地,献宝似的拿出一对加了软垫的简易双拐:“看到没?康復神器!以后你可得经常用到它了,要不要感受一下?”
这是她照著脑子里康復双拐的样子,让刀疤脸帮忙做的简易版。
谢无戈瞥了一眼那两根其貌不扬的木棍,眉头能夹死苍蝇:“此等陋器,不堪大用。”
“还嫌弃上了?”
苏小小把拐棍往他身边一杵,“有本事您別用,继续坐你的轮椅上?看看是你的面子重要,还是早点能自己行走重要?”
谢无戈被她噎得脸色发黑,半晌终究还是沉著脸,在她的搀扶下,极其勉强地將腋下架了上去。
动作僵硬,仿佛不是架著拐棍,而是架著两根烧火棍。
“对,就这样,重心移过来……好,站一个试试?”苏小小在一旁,语气活像在逗弄不肯走路的小孩。
他身材高大,这简易双拐看著有点矮,但凑活能用。
谢无戈紧抿著唇,额角青筋微跳,尝试抬腿。动作缓慢而滯涩,带著明显的抗拒。
“嘖,谢大將军,您这是准备去敌营搞潜伏吗?轻拿轻放,悄无声息的?”苏小小忍不住吐槽。
“你……”谢无戈瞪她,一口气没喘匀,身体晃了一下。
苏小小赶紧上前扶住,嘴上却不饶人:“看吧看吧,我说什么来著?心里彆扭,脚下就没根!康復如用兵,要一鼓作气,再而衰,三而竭!您这扭扭捏捏的,是打算跟自己的腿打持久战呢?”
她用他熟悉的兵法来类比,谢无戈明显愣了一下,隨即眼神变得锐利起来,深深看了她一眼。
接下来气氛陡然一变。
谢无戈不再抗拒,而是將那两根“陋器”当成了临时的“兵器”,一次次咬牙抬腿,蓄力,借力站起。
虽然不到一两秒就泄力坐了回去,但那破釜沉舟的决绝,仿佛脚下不是土地,而是需要攻克的堡垒。
汗水很快浸湿了他的中衣,呼吸粗重,但他紧咬著牙,一次,又一次。
苏小小在一旁看得心惊肉跳,生怕他脚一软摔著,又忍不住为他这股狠劲动容。
“行了行了!今日只是尝试,过犹不及懂不懂?”看他体力快到极限,苏小小赶紧叫停。
谢无戈停下,坐在椅背上喘气,看向她。
因为脱力和汗水,眼神反而褪去了平日的冰冷,带著点难得的直白:“你方才所言,……有理。”
苏小小正掏帕子想给他擦汗,闻言手一顿,心里那点小得意还没冒头,就听他接著补充:“虽比喻粗俗,然其理相通。”
苏小小:“!!!
粗俗?!
她气得直接把帕子拍在他手里:“自己擦,嫌粗俗別用我『粗俗』人做的帕子!”
谢无戈看著手里带著皂角清气的棉布帕子,又看看她气鼓鼓的背影,唇角几不可查地弯了一下,极快,又恢復了平寂。
他慢慢抬起手,用那“粗俗”的帕子,擦去了额角將坠未坠的汗珠。
林氏在厨房门口看得真切,激动得用围裙擦了擦眼角,眼眶红红的。
谢小妹更是蹦著拍手,大声欢呼:“哥哥好棒!哥哥加油!”
试行结束后,苏小小推著汗流浹背的谢无戈回屋休息。看著他靠在床头闭目缓气的样子,苏小小心里满是成就感。
这座冷冰冰的冰山,正在被她一点点凿开,露出里面柔软又坚韧的內核。
这种感觉,好像……还挺不错的。
然而,温馨(?)与斗嘴並存的时光总是短暂。
傍晚时分,刀疤脸急匆匆地跑了过来,脸上带著急色,一进门就说:“小娘子,不好了!”
“我打听著,醉仙楼那边要从州府请个什么『御厨后人』过来,说是要在年节的时候推出『宫廷御宴』,摆明了是要压你的风头啊!”
苏小小心里一沉。
价格打压、断原料都没用,现在开始走高端路线,拿“御厨后人”的名头造势了?
这可不是小事。
在这个年代,“御厨后人”这四个字,號召力大得很。
她皱紧眉头,心里清楚,光靠腊鱼和风乾鸡鸭,恐怕不足以在年节的餐饮大战里站稳脚跟。
看来,得再想点新法子才行。
第24章 新腊飘香,谢君借杖练习
腊鱼和风乾鸡鸭的成功,不光让苏小小绝处逢生,更让谢家小院的“腊味生產线”活泛起来。
院子里的晾架上,不再只有红彤彤的腊肠腊肉掛著,多了不少浅褐色的腊鱼,还有油光鋥亮、肉质紧实的风乾鸡鸭。
在冬日的寒风里轻轻晃悠,飘出一股说不清的香味——咸香里裹著鱼鲜,混著香料的醇厚,闻著就让人忍不住咽口水。
苏婉叉著腰,得意地欣赏自己的“战利品”,盘算著能换回多少叮噹响的铜钱。
谢小妹捏著鼻子,小脸皱成包子:“嫂子,这鱼味好重啊!”
“小屁孩懂什么?这叫原生態,纯天然!”苏小小弹了她一个脑瓜崩,“等蒸好了,香得你舌头都吞掉!”
里屋传来谢无戈听不出情绪的声音:“《齐民要术》有载,醃鱼去腥,可用酒淬之法。你这般粗放,腥气入髓,恐难登大雅之堂。”
又来了!
苏小小扭头,衝著门帘方向扬起下巴:“谢大將军,我们小门小户讲究的是实在、下饭!您那『大雅之堂』的方子,留著以后给您那些將军同僚用吧!我这『粗放』法子,周掌柜和陈夫人可爱得很呢!”
里面沉默了一下,隨即传来一声几不可闻的冷哼。
苏小小得意地一甩头,继续忙活。
不过,她心里还是默默记下了“酒淬”这两个字。哼,下次试试,但不是现在认输!
谢小妹一开始对腊鱼避之不及,被苏小小硬塞了一小块到嘴里,小脸皱得跟个核桃似的。
可嚼著嚼著,她眼睛倏地亮了,含糊不清地说:“咦?好像……没那么腥了,反倒挺香的!”
打那以后,就成了腊鱼的头號小粉丝,天天蹲在院子里盯著晾架,盼著腊鱼赶紧风乾好。
林氏悬著的心也落了地,跟著苏小小忙前忙后处理鱼和鸡鸭,手脚麻利得很。
家里的生计保住了,日子有了奔头,她脸上的笑容都多了不少。
苏小小可不敢鬆劲,醉仙楼那伙人指不定又有什么么蛾子呢。
一边盯著新腊味的生產,催著大家赶工,一边让刀疤脸他们多盯著醉仙楼的动静,有啥风吹草动赶紧报信,同时心里也琢磨著,得想办法把这新腊味的名声彻底打出去。
机会来得比预想中快。
周掌柜那边很快传来好消息,说这腊鱼和风乾鸡鸭因为新奇,味道又特別,反倒吸引了不少爱尝鲜的顾客,销量居然比传统腊肉还好。
陈府的管家再来取酱料时,苏小小特意拣了几条品相最好的腊鱼、一只风乾鸡装在食盒里递过去,笑著说:“这是我新琢磨出来的腊味,麻烦管家带回府,给夫人和少爷尝尝鲜。”
管家还是那副不苟言笑的样子,接过食盒点了点头,语气平淡:“苏娘子有心了。”
没成想过了几天,陈府竟派人送了回礼来——
一套质地不俗的文房四宝,说是给谢无戈解闷用的,还有一小盒精致的桂花糕,特意指明是给“谢家小妹”的。
这无声的认可,比说多少好话都管用。
苏小小心里踏实多了,看来这產品转型的路子,走对了!
家里的危机暂时缓解,苏小小的心思便更多地放在了谢无戈身上。
他的腿慢慢开始恢復了大部分知觉,得进一步康復了。
靠著苏小小顿顿不重样的营养投喂,再加上她每天雷打不动的按摩推拿,谢无戈腿上的肌肉萎缩好了不少,气血也通畅多了。
现在他不光恢復了知觉,甚至能抬起腿,慢慢动上几分了。
这天下午阳光正好,暖融融地洒在院子里。
苏小小把院子里的杂物都挪到一边,清出一小块空地,献宝似的拿出一对加了软垫的简易双拐:“看到没?康復神器!以后你可得经常用到它了,要不要感受一下?”
这是她照著脑子里康復双拐的样子,让刀疤脸帮忙做的简易版。
谢无戈瞥了一眼那两根其貌不扬的木棍,眉头能夹死苍蝇:“此等陋器,不堪大用。”
“还嫌弃上了?”
苏小小把拐棍往他身边一杵,“有本事您別用,继续坐你的轮椅上?看看是你的面子重要,还是早点能自己行走重要?”
谢无戈被她噎得脸色发黑,半晌终究还是沉著脸,在她的搀扶下,极其勉强地將腋下架了上去。
动作僵硬,仿佛不是架著拐棍,而是架著两根烧火棍。
“对,就这样,重心移过来……好,站一个试试?”苏小小在一旁,语气活像在逗弄不肯走路的小孩。
他身材高大,这简易双拐看著有点矮,但凑活能用。
谢无戈紧抿著唇,额角青筋微跳,尝试抬腿。动作缓慢而滯涩,带著明显的抗拒。
“嘖,谢大將军,您这是准备去敌营搞潜伏吗?轻拿轻放,悄无声息的?”苏小小忍不住吐槽。
“你……”谢无戈瞪她,一口气没喘匀,身体晃了一下。
苏小小赶紧上前扶住,嘴上却不饶人:“看吧看吧,我说什么来著?心里彆扭,脚下就没根!康復如用兵,要一鼓作气,再而衰,三而竭!您这扭扭捏捏的,是打算跟自己的腿打持久战呢?”
她用他熟悉的兵法来类比,谢无戈明显愣了一下,隨即眼神变得锐利起来,深深看了她一眼。
接下来气氛陡然一变。
谢无戈不再抗拒,而是將那两根“陋器”当成了临时的“兵器”,一次次咬牙抬腿,蓄力,借力站起。
虽然不到一两秒就泄力坐了回去,但那破釜沉舟的决绝,仿佛脚下不是土地,而是需要攻克的堡垒。
汗水很快浸湿了他的中衣,呼吸粗重,但他紧咬著牙,一次,又一次。
苏小小在一旁看得心惊肉跳,生怕他脚一软摔著,又忍不住为他这股狠劲动容。
“行了行了!今日只是尝试,过犹不及懂不懂?”看他体力快到极限,苏小小赶紧叫停。
谢无戈停下,坐在椅背上喘气,看向她。
因为脱力和汗水,眼神反而褪去了平日的冰冷,带著点难得的直白:“你方才所言,……有理。”
苏小小正掏帕子想给他擦汗,闻言手一顿,心里那点小得意还没冒头,就听他接著补充:“虽比喻粗俗,然其理相通。”
苏小小:“!!!
粗俗?!
她气得直接把帕子拍在他手里:“自己擦,嫌粗俗別用我『粗俗』人做的帕子!”
谢无戈看著手里带著皂角清气的棉布帕子,又看看她气鼓鼓的背影,唇角几不可查地弯了一下,极快,又恢復了平寂。
他慢慢抬起手,用那“粗俗”的帕子,擦去了额角將坠未坠的汗珠。
林氏在厨房门口看得真切,激动得用围裙擦了擦眼角,眼眶红红的。
谢小妹更是蹦著拍手,大声欢呼:“哥哥好棒!哥哥加油!”
试行结束后,苏小小推著汗流浹背的谢无戈回屋休息。看著他靠在床头闭目缓气的样子,苏小小心里满是成就感。
这座冷冰冰的冰山,正在被她一点点凿开,露出里面柔软又坚韧的內核。
这种感觉,好像……还挺不错的。
然而,温馨(?)与斗嘴並存的时光总是短暂。
傍晚时分,刀疤脸急匆匆地跑了过来,脸上带著急色,一进门就说:“小娘子,不好了!”
“我打听著,醉仙楼那边要从州府请个什么『御厨后人』过来,说是要在年节的时候推出『宫廷御宴』,摆明了是要压你的风头啊!”
苏小小心里一沉。
价格打压、断原料都没用,现在开始走高端路线,拿“御厨后人”的名头造势了?
这可不是小事。
在这个年代,“御厨后人”这四个字,號召力大得很。
她皱紧眉头,心里清楚,光靠腊鱼和风乾鸡鸭,恐怕不足以在年节的餐饮大战里站稳脚跟。
看来,得再想点新法子才行。