第63章 醉仙楼，鸿门宴
大婚夜让我滚，我靠厨艺香哭大将军！ 作者:佚名
第63章 醉仙楼，鸿门宴
醉仙楼坐落在白水城最繁华的东大街，三层飞檐，朱漆大门，气派非凡。
门口站著两个伶俐的伙计，见苏小小和谢无戈拎著食盒过来，虽然衣著普通，但姿態不卑不亢，尤其那男子虽持杖而行，气度却沉静不凡，伙计不敢怠慢，忙上前询问。
“可是『苏记』的苏娘子？掌柜的已在三楼『松涛阁』恭候，请隨小的来。”
伙计引著他们从侧面的楼梯上去，避开了喧闹的一楼大堂。
楼梯铺著厚实的地毯，墙上掛著些字画。
苏小小目不斜视，心里却暗暗咂舌：这装修，这排场，果然不愧是白水城第一酒楼。
相比之下，她的“苏记”真是朴实无华。
三楼更为安静雅致。
“松涛阁”是个宽敞的雅间，推开雕花木门，里面已坐了七八个人。
主位空著，显然是留给主人刘掌柜。
两侧坐著的大多是四五十岁、穿著体面的男子，有两位还带著徒弟模样的人。
空气中飘著淡淡的茶香和一种……同行相见的微妙审视感。
刘掌柜坐在主位左手第一个，见他们进来，立刻堆起满脸笑容起身迎过来：“苏娘子来了，快请进快请进！这位是……”
他目光落在谢无戈身上，略带探询。
“这是我家帐房先生，姓谢。”苏小小微笑著介绍，“带我出来见见世面，顺便帮我记记帐。”
她说得自然，仿佛带帐房赴宴是天经地义。
谢无戈微微頷首，並不多言。
只是目光平静地扫过室內眾人，最后落在主位空座上，隨即移开，寻了个靠边、不起眼但能看清全场的位置，將手中食盒放下，安然落座。
那沉稳的气度，倒真像个深藏不露的帐房。
刘掌柜眼中闪过一丝精光，哈哈笑道：“苏娘子行事周全！谢先生请坐。”
他引著苏小小到主位右手边一个空位坐下，这个位置不算最尊，但也不偏，正好在眾人视线焦点內。
“来来，我给苏娘子介绍一下。”
刘掌柜热情地指著在座诸人，“这位是『福润酒楼』的钱掌柜，这位是『五味斋』的孙师傅，这位是『陈记面点』的陈老……都是咱们白水城饮食行当的翘楚，今日难得聚在一起。”
被点到名的人都对苏小小拱手致意，笑容客气但疏离，眼神里带著毫不掩饰的打量和好奇，甚至有一丝淡淡的轻视。
一个如此年轻、据说还是女子主厨的小食肆老板娘，突然被刘胖子以如此高调的方式请来“品鲜”，本身就透著蹊蹺。
大多数人心里都存著看热闹的心思。
苏小小不慌不忙，一一还礼，態度谦和但脊背挺直。
“各位掌柜、师傅安好。民女苏小小，初来乍到，手艺粗浅，今日是来向各位前辈学习的。”
话说的漂亮，姿態也放得低，让人挑不出错。
寒暄过后，刘掌柜吩咐上茶。
精美的茶具，上等的茶叶，伙计动作嫻熟。
品茶间隙，话题自然转到了今日的“品鲜”主题上。
“听说苏娘子前些日子，得了县令夫人青眼？”福润酒楼的钱掌柜状似隨意地问道，眼里却闪著光。
来了。
苏小小心中瞭然，放下茶盏，笑道：
“是县令夫人和陈夫人怜惜，尝了民女做的几样粗浅小吃，隨口夸讚了几句，当不得真。倒是贵酒楼的『八宝葫芦鸭』，名扬白水，民女一直想学而不得其法呢。”
她既承认了事实，又轻描淡写地带过，还反捧了对方一句。
钱掌柜被堵了一下，乾笑两声：“苏娘子过谦了。”
五味斋的孙师傅是个五十来岁的精瘦老头，捻著鬍鬚道：“听说苏娘子擅做酱料和些新奇小吃？不知今日带了什么佳作，让我等开开眼？”
这话听著客气，实则隱有刁难，暗示她只会做些“不上檯面”的东西。
苏小小笑容不变：“民女小店，自然比不得各位大师傅的手艺。今日带了几样自家琢磨的粗陋吃食，请各位前辈品评指教。”
她说著，示意了一下放在谢无戈脚边的食盒，却没有立刻打开的意思。
刘掌柜见状，適时接话：“誒，孙师傅莫急。咱们醉仙楼今日也备了几道新菜，正好请各位同行一併品鑑品鑑。来人，先上咱们的菜！”
伙计们鱼贯而入，开始上菜。
一道道菜餚摆上中间的圆桌：翠绿欲滴的清炒时蔬，油亮红润的红烧肘子，洁白如玉的清蒸鱖鱼，金黄酥脆的炸乳鸽，还有雕花精美的冷拼……
每一道都色香味形俱佳，摆盘精致，显示出醉仙楼深厚的功底。
在座的都是行家，纷纷点头称讚，气氛热烈起来。
刘掌柜颇为自得，一边招呼大家动筷，一边用眼角余光瞥向苏小小。
苏小小也夹了几筷子尝了尝。
味道確实不错，火候到位，调味精准，是標准的酒楼菜，挑不出大毛病，但也正如她之前所感，少了点让人惊艷的“魂儿”。
她吃得斯文，偶尔与旁边的钱掌柜或孙师傅交流几句烹飪心得，话不多，但每每能点到关键，让原本有些轻视她的几位老师傅，眼中渐渐露出讶色。
酒过三巡，菜过五味。
刘掌柜觉得火候差不多了，放下筷子，擦了擦嘴，笑著看向苏小小：
“苏娘子，咱们醉仙楼的粗浅手艺，想必入不了您的法眼。不知您带来的『苏记』佳肴，可否让我等一饱口福？大家都等得心痒难耐了。”
这话一出，所有人的目光都聚焦在苏小小身上。
刚才醉仙楼的菜已经树立了高標准，现在轮到她了。压力陡增。
苏小小不紧不慢地放下筷子，看向谢无戈。
谢无戈微微頷首。
“刘掌柜说笑了，醉仙楼的菜自然是极好的。”
苏小小站起身，走到谢无戈旁边，接过他递来的食盒，声音清脆，“那民女就献丑了。”
她先拿出一个带盖的厚瓷盅，轻轻放在桌子中央。
“第一道，清汤一盏，请各位润润口。”说著，揭开了盖子。
没有预想中的浓郁香气扑鼻，只有一丝极淡极清的鲜香，若有若无地飘散出来。
眾人伸头看去，只见瓷盅內汤色清澈见底，如同山泉，只在盅底静静臥著几颗……白菜心？
第63章 醉仙楼，鸿门宴
醉仙楼坐落在白水城最繁华的东大街，三层飞檐，朱漆大门，气派非凡。
门口站著两个伶俐的伙计，见苏小小和谢无戈拎著食盒过来，虽然衣著普通，但姿態不卑不亢，尤其那男子虽持杖而行，气度却沉静不凡，伙计不敢怠慢，忙上前询问。
“可是『苏记』的苏娘子？掌柜的已在三楼『松涛阁』恭候，请隨小的来。”
伙计引著他们从侧面的楼梯上去，避开了喧闹的一楼大堂。
楼梯铺著厚实的地毯，墙上掛著些字画。
苏小小目不斜视，心里却暗暗咂舌：这装修，这排场，果然不愧是白水城第一酒楼。
相比之下，她的“苏记”真是朴实无华。
三楼更为安静雅致。
“松涛阁”是个宽敞的雅间，推开雕花木门，里面已坐了七八个人。
主位空著，显然是留给主人刘掌柜。
两侧坐著的大多是四五十岁、穿著体面的男子，有两位还带著徒弟模样的人。
空气中飘著淡淡的茶香和一种……同行相见的微妙审视感。
刘掌柜坐在主位左手第一个，见他们进来，立刻堆起满脸笑容起身迎过来：“苏娘子来了，快请进快请进！这位是……”
他目光落在谢无戈身上，略带探询。
“这是我家帐房先生，姓谢。”苏小小微笑著介绍，“带我出来见见世面，顺便帮我记记帐。”
她说得自然，仿佛带帐房赴宴是天经地义。
谢无戈微微頷首，並不多言。
只是目光平静地扫过室內眾人，最后落在主位空座上，隨即移开，寻了个靠边、不起眼但能看清全场的位置，將手中食盒放下，安然落座。
那沉稳的气度，倒真像个深藏不露的帐房。
刘掌柜眼中闪过一丝精光，哈哈笑道：“苏娘子行事周全！谢先生请坐。”
他引著苏小小到主位右手边一个空位坐下，这个位置不算最尊，但也不偏，正好在眾人视线焦点內。
“来来，我给苏娘子介绍一下。”
刘掌柜热情地指著在座诸人，“这位是『福润酒楼』的钱掌柜，这位是『五味斋』的孙师傅，这位是『陈记面点』的陈老……都是咱们白水城饮食行当的翘楚，今日难得聚在一起。”
被点到名的人都对苏小小拱手致意，笑容客气但疏离，眼神里带著毫不掩饰的打量和好奇，甚至有一丝淡淡的轻视。
一个如此年轻、据说还是女子主厨的小食肆老板娘，突然被刘胖子以如此高调的方式请来“品鲜”，本身就透著蹊蹺。
大多数人心里都存著看热闹的心思。
苏小小不慌不忙，一一还礼，態度谦和但脊背挺直。
“各位掌柜、师傅安好。民女苏小小，初来乍到，手艺粗浅，今日是来向各位前辈学习的。”
话说的漂亮，姿態也放得低，让人挑不出错。
寒暄过后，刘掌柜吩咐上茶。
精美的茶具，上等的茶叶，伙计动作嫻熟。
品茶间隙，话题自然转到了今日的“品鲜”主题上。
“听说苏娘子前些日子，得了县令夫人青眼？”福润酒楼的钱掌柜状似隨意地问道，眼里却闪著光。
来了。
苏小小心中瞭然，放下茶盏，笑道：
“是县令夫人和陈夫人怜惜，尝了民女做的几样粗浅小吃，隨口夸讚了几句，当不得真。倒是贵酒楼的『八宝葫芦鸭』，名扬白水，民女一直想学而不得其法呢。”
她既承认了事实，又轻描淡写地带过，还反捧了对方一句。
钱掌柜被堵了一下，乾笑两声：“苏娘子过谦了。”
五味斋的孙师傅是个五十来岁的精瘦老头，捻著鬍鬚道：“听说苏娘子擅做酱料和些新奇小吃？不知今日带了什么佳作，让我等开开眼？”
这话听著客气，实则隱有刁难，暗示她只会做些“不上檯面”的东西。
苏小小笑容不变：“民女小店，自然比不得各位大师傅的手艺。今日带了几样自家琢磨的粗陋吃食，请各位前辈品评指教。”
她说著，示意了一下放在谢无戈脚边的食盒，却没有立刻打开的意思。
刘掌柜见状，適时接话：“誒，孙师傅莫急。咱们醉仙楼今日也备了几道新菜，正好请各位同行一併品鑑品鑑。来人，先上咱们的菜！”
伙计们鱼贯而入，开始上菜。
一道道菜餚摆上中间的圆桌：翠绿欲滴的清炒时蔬，油亮红润的红烧肘子，洁白如玉的清蒸鱖鱼，金黄酥脆的炸乳鸽，还有雕花精美的冷拼……
每一道都色香味形俱佳，摆盘精致，显示出醉仙楼深厚的功底。
在座的都是行家，纷纷点头称讚，气氛热烈起来。
刘掌柜颇为自得，一边招呼大家动筷，一边用眼角余光瞥向苏小小。
苏小小也夹了几筷子尝了尝。
味道確实不错，火候到位，调味精准，是標准的酒楼菜，挑不出大毛病，但也正如她之前所感，少了点让人惊艷的“魂儿”。
她吃得斯文，偶尔与旁边的钱掌柜或孙师傅交流几句烹飪心得，话不多，但每每能点到关键，让原本有些轻视她的几位老师傅，眼中渐渐露出讶色。
酒过三巡，菜过五味。
刘掌柜觉得火候差不多了，放下筷子，擦了擦嘴，笑著看向苏小小：
“苏娘子，咱们醉仙楼的粗浅手艺，想必入不了您的法眼。不知您带来的『苏记』佳肴，可否让我等一饱口福？大家都等得心痒难耐了。”
这话一出，所有人的目光都聚焦在苏小小身上。
刚才醉仙楼的菜已经树立了高標准，现在轮到她了。压力陡增。
苏小小不紧不慢地放下筷子，看向谢无戈。
谢无戈微微頷首。
“刘掌柜说笑了，醉仙楼的菜自然是极好的。”
苏小小站起身，走到谢无戈旁边，接过他递来的食盒，声音清脆，“那民女就献丑了。”
她先拿出一个带盖的厚瓷盅，轻轻放在桌子中央。
“第一道，清汤一盏，请各位润润口。”说著，揭开了盖子。
没有预想中的浓郁香气扑鼻，只有一丝极淡极清的鲜香，若有若无地飘散出来。
眾人伸头看去，只见瓷盅內汤色清澈见底，如同山泉，只在盅底静静臥著几颗……白菜心？