吕布觉醒一九三六 作者:佚名
0016 蒸熊炒豹
居中一个木刻的大盘,是满满一盘熊肉。
吕张氏笑著道:“天晚了,想让你们儘早吃上嘴,这熊肉又不好燉,我就给它先焯水,再切薄片抹盐,拌上葱丝大酱,直接蒸了一盘。”
吕老实挥著筷子招呼:“王公子,老六,你们都吃,儿啊,你也吃,多吃。”
吕布嗅著香气,食指大动,给爹娘各自夹了一块,便自顾吃开。
不得不说,虽然贫家小户,但肉就是肉,加上这一千七百多年,调料丰富了许多,烹飪手法也不断出新,这一口熊肉的滋味,比他在董卓府里吃的还要可口。
又有一大盘炒的豹肉,吕张氏说道:“你们尝尝这个,这豹子肉腥味太大,按理说要吃它,得先凉水拔上一夜,我想著让你们吃个新鲜,拿里脊切了丝,使土豆粉抓了,又切了老些的薑丝,淋了白酒加盐炒,你们尝尝还合口味不。”
吕布听她说的都馋,夹一大筷子吃了,这肉丝切的极细,薑丝又下的多,基本和肉等量,入口一嚼,姜酒味道都把腥膻气压下,倒也称得上可口。
王伯丹吃了一口,先夸吕母:“我婶这手艺真是盖了,我当年在奉天大馆子吃饭,那里的厨师我觉得也不如吕婶!“
又夹一筷子,卖弄道:“这个豹子肉,医书有记载,安五臟,补绝伤,壮筋骨,强志气,轻身益气,令人猛將!”
说著看向吕布笑道:“似贤弟这般天生神將之资,更该多吃这些猛兽之肉才好。”
吕张氏被他夸得合不拢嘴,她也听不懂王伯丹说得那些医学上的名词,只听懂了適合吕布,於是不断给儿子夹菜,又招呼客人道:“你们也都是年轻小伙儿,都多吃些。”
吕布低声谢了母亲,淡淡瞟了王伯丹一眼,心想这人才智不浅,见闻亦博,只是小人气息太重,自己既要用之,更要防之。
他记得王伯丹最先一口一个神將的称呼他,后来他要遮掩前世来歷,不许这般称呼,王伯丹就改称他少侠,之后帮他编造故事,矇混爹娘,趁机叫他贤弟,现在竟是打蛇隨棍上,大剌剌就真的称起自己为贤弟来。
只是此时当著父母的面,吕布却不想让他们担心,浅浅一笑,继续吃喝。
王伯丹见吕布毫无反应,心中暗喜,以为自己渐渐得到了吕布信重,却没想到故作亲热的举动,反而加剧了吕布提防心理。
除这两大盘肉,还有一盘辣椒炒的鸡子,吕布从没吃过辣椒,一吃之下,只觉舌头髮火,却又忍不住还要再吃。
此外又有几盘素菜,无外乎是蘸酱的凉菜,凉拌的木耳,熊油炒的萝卜丝,酸菜燉的粉条,都是农家常见的菜色,吕布却吃的极为香甜。
这时吕老实忽然一拍脑门,摇头道:“今天这菜这么硬,我倒忘了给你们拿酒了,孩儿他娘……”
吕张氏连忙去拉开柜子,取出一个黑色小坛,罈子有纸,纸上有字:东海涌。
吕老实接过笑道:“这是小阜他哥哥让人捎回来的,过年我都没捨得喝,今天一来招待你们,二来庆贺我儿病好,我们大家尝尝这酒。”
说著开了封口,顿时一阵酒香躥出,吕布抽抽鼻子,心想我困守下邳之时,要不是被酒色所伤,力气消乏,就凭魏续宋宪两个鼠辈,如何能够擒我?
唉,只可惜我戒酒太晚!
正自懊悔往事,吕老实笑眯眯拿个小酒碗,倒了大半碗酒,放在吕布面前:“儿啊,你以前想喝酒,我总是不给,如今你既然好了,也尝尝这酒滋味。”
吕布本要拒绝,却见面前那碗中,酒水清亮亮仿佛清水,不由大奇:咦?这酒怎么这般清法?真好似琼浆玉液!又是这般奇香!
忍不住口中便涌出馋涎,心想一千七百多年悠悠岁月,这造酒的工艺还不知进步了多少,我虽已戒酒,但若不尝尝,岂不是辜负了这一千七百年?
这时便听王伯丹惊呼一声:“啊哟!吕叔,这是洮南府有名的东海涌啊,东北三大烧锅,东海涌、德兴和、豫贞庆,就以这东海涌为首!我听人说,他家的酒窖,窖泥都是用果子做的,因此滋味格外清香醇厚,哎呀,这般好酒都能弄到,我吕大哥混得不错啊!”
吕老实一个山中农民,哪里知道什么三大烧锅、四大烧杯,但王伯丹既然是方圆几百里有名的仁心堂少东家,那说的肯定不会错。
尤其当著刘老六这个乡亲的面这般夸他长子,吕老实只觉大有面子,呵呵笑道:“我家那大小子,心野著呢,跑出去好些年也没音讯,我们都怕他死在外面,还好前年寄了信回来,今年也托人带来了不少东西,说是从军做了连长。”
王伯丹听罢,心中冷笑:东北军早都退回了关內,如今在东北当兵,那当的岂不是满洲国的警备军?
他忍不住瞟了一眼吕布:你们骂我是汉奸,我还以为你们有多忠肝义胆,没想到你大哥居然是警备军,那还不一样是日本人的狗?哼哼,说来说去,你是我们自己人呀。
吕布哪里知道这傢伙的想法,只是听他吹嘘什么三大烧锅,又是什么水果窖泥,喉头忍不住的咽起口水。
自家想道:酒色虽然伤人,但我如今是转世之身,又没个妻妾,喝一点酒强壮筋骨,又有什么不好?
想到这里,端起酒碗喝了一口。
那酒一入口,吕布双眼顿时瞪大,只觉一道清冽酒气直衝天灵盖,往下一吞,清凉酒水仿佛化为一道火线,直把肠胃都烫的热了,忍不住哈的一声,喷出一道酒气,惊喜道:“好酒!”
王伯丹趁机道:“贤弟若爱喝酒,不是刚打了一个豹子?不妨拆除豹骨,先在水中泡上三五天,然后上笼蒸两个钟头,小刀刮去残肉,清洗乾净,买些好酒泡著,七天以后就可以饮用,祛风除湿,强筋健骨,虽比虎骨略逊,却也是极为难得了。”
又看著吕老实夫妇道:“叔婶若每天也喝上一小盅,將来就算八九十岁,也能健步如飞。”
吕张氏听了十分嚮往:“真有这么神么?那我倒真要泡上一坛。直接用豹子骨头泡了就行吧?要不要再加些別的药?”
王伯丹搬出豹酒,等的就是这句话,立刻笑道:“正所谓君臣佐使,豹骨做了君药,臣药佐药也不能缺,譬如鹿角啊、羌活啊、杜仲啊、五加皮啊……嗯,也不过二三十味罢了,虽然不容易凑齐,但我家药房倒是恰好都有,等我回去便替你们送来。”
话音方落,吕布眼中迷醉之色瞬间一空,眼神如冷电般,扫在了王伯丹的脸上。
0016 蒸熊炒豹
居中一个木刻的大盘,是满满一盘熊肉。
吕张氏笑著道:“天晚了,想让你们儘早吃上嘴,这熊肉又不好燉,我就给它先焯水,再切薄片抹盐,拌上葱丝大酱,直接蒸了一盘。”
吕老实挥著筷子招呼:“王公子,老六,你们都吃,儿啊,你也吃,多吃。”
吕布嗅著香气,食指大动,给爹娘各自夹了一块,便自顾吃开。
不得不说,虽然贫家小户,但肉就是肉,加上这一千七百多年,调料丰富了许多,烹飪手法也不断出新,这一口熊肉的滋味,比他在董卓府里吃的还要可口。
又有一大盘炒的豹肉,吕张氏说道:“你们尝尝这个,这豹子肉腥味太大,按理说要吃它,得先凉水拔上一夜,我想著让你们吃个新鲜,拿里脊切了丝,使土豆粉抓了,又切了老些的薑丝,淋了白酒加盐炒,你们尝尝还合口味不。”
吕布听她说的都馋,夹一大筷子吃了,这肉丝切的极细,薑丝又下的多,基本和肉等量,入口一嚼,姜酒味道都把腥膻气压下,倒也称得上可口。
王伯丹吃了一口,先夸吕母:“我婶这手艺真是盖了,我当年在奉天大馆子吃饭,那里的厨师我觉得也不如吕婶!“
又夹一筷子,卖弄道:“这个豹子肉,医书有记载,安五臟,补绝伤,壮筋骨,强志气,轻身益气,令人猛將!”
说著看向吕布笑道:“似贤弟这般天生神將之资,更该多吃这些猛兽之肉才好。”
吕张氏被他夸得合不拢嘴,她也听不懂王伯丹说得那些医学上的名词,只听懂了適合吕布,於是不断给儿子夹菜,又招呼客人道:“你们也都是年轻小伙儿,都多吃些。”
吕布低声谢了母亲,淡淡瞟了王伯丹一眼,心想这人才智不浅,见闻亦博,只是小人气息太重,自己既要用之,更要防之。
他记得王伯丹最先一口一个神將的称呼他,后来他要遮掩前世来歷,不许这般称呼,王伯丹就改称他少侠,之后帮他编造故事,矇混爹娘,趁机叫他贤弟,现在竟是打蛇隨棍上,大剌剌就真的称起自己为贤弟来。
只是此时当著父母的面,吕布却不想让他们担心,浅浅一笑,继续吃喝。
王伯丹见吕布毫无反应,心中暗喜,以为自己渐渐得到了吕布信重,却没想到故作亲热的举动,反而加剧了吕布提防心理。
除这两大盘肉,还有一盘辣椒炒的鸡子,吕布从没吃过辣椒,一吃之下,只觉舌头髮火,却又忍不住还要再吃。
此外又有几盘素菜,无外乎是蘸酱的凉菜,凉拌的木耳,熊油炒的萝卜丝,酸菜燉的粉条,都是农家常见的菜色,吕布却吃的极为香甜。
这时吕老实忽然一拍脑门,摇头道:“今天这菜这么硬,我倒忘了给你们拿酒了,孩儿他娘……”
吕张氏连忙去拉开柜子,取出一个黑色小坛,罈子有纸,纸上有字:东海涌。
吕老实接过笑道:“这是小阜他哥哥让人捎回来的,过年我都没捨得喝,今天一来招待你们,二来庆贺我儿病好,我们大家尝尝这酒。”
说著开了封口,顿时一阵酒香躥出,吕布抽抽鼻子,心想我困守下邳之时,要不是被酒色所伤,力气消乏,就凭魏续宋宪两个鼠辈,如何能够擒我?
唉,只可惜我戒酒太晚!
正自懊悔往事,吕老实笑眯眯拿个小酒碗,倒了大半碗酒,放在吕布面前:“儿啊,你以前想喝酒,我总是不给,如今你既然好了,也尝尝这酒滋味。”
吕布本要拒绝,却见面前那碗中,酒水清亮亮仿佛清水,不由大奇:咦?这酒怎么这般清法?真好似琼浆玉液!又是这般奇香!
忍不住口中便涌出馋涎,心想一千七百多年悠悠岁月,这造酒的工艺还不知进步了多少,我虽已戒酒,但若不尝尝,岂不是辜负了这一千七百年?
这时便听王伯丹惊呼一声:“啊哟!吕叔,这是洮南府有名的东海涌啊,东北三大烧锅,东海涌、德兴和、豫贞庆,就以这东海涌为首!我听人说,他家的酒窖,窖泥都是用果子做的,因此滋味格外清香醇厚,哎呀,这般好酒都能弄到,我吕大哥混得不错啊!”
吕老实一个山中农民,哪里知道什么三大烧锅、四大烧杯,但王伯丹既然是方圆几百里有名的仁心堂少东家,那说的肯定不会错。
尤其当著刘老六这个乡亲的面这般夸他长子,吕老实只觉大有面子,呵呵笑道:“我家那大小子,心野著呢,跑出去好些年也没音讯,我们都怕他死在外面,还好前年寄了信回来,今年也托人带来了不少东西,说是从军做了连长。”
王伯丹听罢,心中冷笑:东北军早都退回了关內,如今在东北当兵,那当的岂不是满洲国的警备军?
他忍不住瞟了一眼吕布:你们骂我是汉奸,我还以为你们有多忠肝义胆,没想到你大哥居然是警备军,那还不一样是日本人的狗?哼哼,说来说去,你是我们自己人呀。
吕布哪里知道这傢伙的想法,只是听他吹嘘什么三大烧锅,又是什么水果窖泥,喉头忍不住的咽起口水。
自家想道:酒色虽然伤人,但我如今是转世之身,又没个妻妾,喝一点酒强壮筋骨,又有什么不好?
想到这里,端起酒碗喝了一口。
那酒一入口,吕布双眼顿时瞪大,只觉一道清冽酒气直衝天灵盖,往下一吞,清凉酒水仿佛化为一道火线,直把肠胃都烫的热了,忍不住哈的一声,喷出一道酒气,惊喜道:“好酒!”
王伯丹趁机道:“贤弟若爱喝酒,不是刚打了一个豹子?不妨拆除豹骨,先在水中泡上三五天,然后上笼蒸两个钟头,小刀刮去残肉,清洗乾净,买些好酒泡著,七天以后就可以饮用,祛风除湿,强筋健骨,虽比虎骨略逊,却也是极为难得了。”
又看著吕老实夫妇道:“叔婶若每天也喝上一小盅,將来就算八九十岁,也能健步如飞。”
吕张氏听了十分嚮往:“真有这么神么?那我倒真要泡上一坛。直接用豹子骨头泡了就行吧?要不要再加些別的药?”
王伯丹搬出豹酒,等的就是这句话,立刻笑道:“正所谓君臣佐使,豹骨做了君药,臣药佐药也不能缺,譬如鹿角啊、羌活啊、杜仲啊、五加皮啊……嗯,也不过二三十味罢了,虽然不容易凑齐,但我家药房倒是恰好都有,等我回去便替你们送来。”
话音方落,吕布眼中迷醉之色瞬间一空,眼神如冷电般,扫在了王伯丹的脸上。