第46章 糖醋鲤鱼
张凡闻言，没有丝毫的犹豫的说道：“可以。”
“你还会鲁菜？”李有田看张凡答应的如此乾脆，甚至没有多思考一秒，不禁好奇的问道。
“会一点点。”张凡隨口谦虚的回答道。
“既然如此，食材也已经准备好了，那就开始吧！”李有田刚才已经让人准备好了需要的所有东西。
张凡抓起一条鱼就开始处理，迅速且高效的將鲤鱼去鳞后，又刨开肚子取出內臟，隨后用刀在鱼身上快速的改出刀，以方便之后的醃製入味。
李有田两人在看到张凡如此熟练的处理鲤鱼，心头不禁一跳。
“看他的手法，怎么看也不像是会一点点的样子，不杀个几千条鱼，是不可能做到如此的游刃有余的。”
在处理好的鱼身上涂抹好调味品和调味料，张凡便將其放在一旁醃製，在这个空隙，他又开始准备著其他需要用到的辅料。
厨房內的那些帮厨看著张凡那行云流水般的动作，和有条不紊的节奏安排，以及做出所需半成品的完美程度，眼中儘是不可思议。
“这人的年纪看起来不过二十左右，做起菜来怎么会如此老练？”
“你看他做的每一步，都像是做过好多遍的样子，一点也不慌乱。”
101看书101??????.??????全手打无错站
“还有刚才处理鲤鱼时候的动作，那叫一个流畅，仿佛鲤鱼像是豆腐做的一样。”
……
在帮厨们议论纷纷时候，张凡的芡汁已经准备完成。
起锅烧油，在油温七成热的时候，张凡將醃製好的鲤鱼放入油锅之中，將其炸成双面金黄色后捞出。
然后將调好的芡汁配合沸油浇在鱼身之上，这样，一道醋鲤鱼就完成了。
张凡的这道醋鲤鱼，鱼身之上的醋汁呈现出诱人的橘红之色，宛如一块流动著的琥珀，加上其散发的浓郁香味，让人慾罢不能。
不久之后，李有田二人也完成了醋鲤鱼的製作。
“走吧，拿出去请大家点评一下，看谁更技高一筹。”张凡笑著对两人说道。
李有田两人则是有些犹豫，他们二人看到张凡做菜的时候，就已经收起了对张凡的所有轻视和不屑。
这次做的醋里脊，单论外观的话，他们做的顏色更加的深沉一些，是因为对烹飪过程的中温度没有做到很好的把控。
张凡所做的则是，让人看一眼就充满了食慾，鱼身金黄，炸的恰到好处，一分不多一分不少，芡汁浓稠度刚刚好，顏色诱人。
两人犹豫再三后，还是决定拿出去让眾人品鑑一下。
失败可以接受，如果耍赖，那就是自己砸自己招牌了，外面那么多人，他们也有心无胆。
最终的结果可想而知，除了极少数的人，几乎所有的人觉得，张凡的这道醋鲤鱼更加出色，味道也更加的好，称得上是色香味俱全。
李有田二人也尝了张凡的醋鲤鱼，直言输的心服口服。
並表示愿赌服输，免了这五桌酒席的所有费。
刘海中则乐的笑开了，事情经过虽然波折，但是结果还算是比较让人满意的。
“免五桌酒席的费？”张凡有些疑惑的问道。
李有田看向张凡说道：“之前不是说好了吗？我们输了，便免了你们这几桌价值155块的酒席。”
“你们误会了，我要的是155块钱，不是免酒席的费用，我只是参加婚宴的宾客，並不是结婚的主角。”张凡朝著李有田和赵广生解释道。
“可是你之前说的……”李有田有些紧张了。
虽然酒席的价格也是155块，但这和155块的钱的价值相差起码在50块以上。
“我之前说的是，赌这顿酒席的价格的金额，没说赌这顿酒席，这不一样的。”张凡耐心的解释道。
“好像是说的就是酒席价格的数额，155块钱。”这个时候人群之中也有人想起来之前张凡说的话。
“对，我也记得是这么说的。”
“没错！”
最终，李有田和和赵广生两人，只能垂头丧气的从眾多员工那里借了不少钱，递到了张凡手中。
同时垂头丧气的还有刘海中，他在听到张凡纠正赌注的时候，就已经瘫坐在了一旁的椅子上了。
这么短的时间內，刘海中经歷了数次的大起大落，心中的痛苦已经无法用语言形容了。
刘海中先是以为张凡在院里宴席上出错，想要占张凡的便宜，激动的在没搞清楚状况时，就火急火燎的请宾客去了丰泽园。
最后发现並不是张凡的责任，这次丰泽园的所有费需要他刘海中自己买单。
接著刘海中又以为张凡要替他贏回酒席的费，却没想到的是，张凡只是借了一个金额，一个数字打赌，让他的期望再次落空。
起起伏伏，大起大落，让刘海中感觉胸口中像压了一块巨石，呼吸都不顺畅了。
……
张凡握著手里的钱，看向不远处的程月。
程月此时和表姑张桂兰不断的说著什么，还时不时的看向张凡。
经过这段时间，张凡隱约感觉到程月的表姑，並不喜欢他与程月走的太近。
没有明说，但是张凡感觉的到。
张凡思索再三，只想到了一个原因，他的条件不符合他们的要求。
无父无母，孤身一人，採购员目前的工作危险性过高，都让他们觉得张凡，並不是一个理想的对象。
程月將来肯定是要为张桂兰夫妇养老的，她们关心这个，张凡也能够理解。
张凡原本的计划就是通过与何雨柱的较劲，將他在厨艺方面的一部分才能展示到明面上。
这样的话，可以获得一个合理收入的来源。
张凡现在身上有不少钱，但除了张如海的400块钱抚恤金，还有卖给易中海谅解书的300块钱，再就是这几个月的工资，剩下其他钱的都没有合理的来源可以解释。
张凡急需一个合理收入的来源，解释金钱的由来。
这样才能將一些钱拿到明面上来使用，否则贸然拿出大量的金钱，会引起別人的注意，可能会惹出一些不必要的麻烦。
现在经过在丰泽园的这一出，不但可以让张桂兰重新审视张凡，张凡也拥有了一个合理的收入来源了。
並且这个收入的来源，金额可以稍微大一些。
毕竟是超过丰泽园二厨的厨艺，几块几块的赚，那就太跌份了。
“你还会鲁菜？”李有田看张凡答应的如此乾脆，甚至没有多思考一秒，不禁好奇的问道。
“会一点点。”张凡隨口谦虚的回答道。
“既然如此，食材也已经准备好了，那就开始吧！”李有田刚才已经让人准备好了需要的所有东西。
张凡抓起一条鱼就开始处理，迅速且高效的將鲤鱼去鳞后，又刨开肚子取出內臟，隨后用刀在鱼身上快速的改出刀，以方便之后的醃製入味。
李有田两人在看到张凡如此熟练的处理鲤鱼，心头不禁一跳。
“看他的手法，怎么看也不像是会一点点的样子，不杀个几千条鱼，是不可能做到如此的游刃有余的。”
在处理好的鱼身上涂抹好调味品和调味料，张凡便將其放在一旁醃製，在这个空隙，他又开始准备著其他需要用到的辅料。
厨房內的那些帮厨看著张凡那行云流水般的动作，和有条不紊的节奏安排，以及做出所需半成品的完美程度，眼中儘是不可思议。
“这人的年纪看起来不过二十左右，做起菜来怎么会如此老练？”
“你看他做的每一步，都像是做过好多遍的样子，一点也不慌乱。”
101看书101??????.??????全手打无错站
“还有刚才处理鲤鱼时候的动作，那叫一个流畅，仿佛鲤鱼像是豆腐做的一样。”
……
在帮厨们议论纷纷时候，张凡的芡汁已经准备完成。
起锅烧油，在油温七成热的时候，张凡將醃製好的鲤鱼放入油锅之中，將其炸成双面金黄色后捞出。
然后將调好的芡汁配合沸油浇在鱼身之上，这样，一道醋鲤鱼就完成了。
张凡的这道醋鲤鱼，鱼身之上的醋汁呈现出诱人的橘红之色，宛如一块流动著的琥珀，加上其散发的浓郁香味，让人慾罢不能。
不久之后，李有田二人也完成了醋鲤鱼的製作。
“走吧，拿出去请大家点评一下，看谁更技高一筹。”张凡笑著对两人说道。
李有田两人则是有些犹豫，他们二人看到张凡做菜的时候，就已经收起了对张凡的所有轻视和不屑。
这次做的醋里脊，单论外观的话，他们做的顏色更加的深沉一些，是因为对烹飪过程的中温度没有做到很好的把控。
张凡所做的则是，让人看一眼就充满了食慾，鱼身金黄，炸的恰到好处，一分不多一分不少，芡汁浓稠度刚刚好，顏色诱人。
两人犹豫再三后，还是决定拿出去让眾人品鑑一下。
失败可以接受，如果耍赖，那就是自己砸自己招牌了，外面那么多人，他们也有心无胆。
最终的结果可想而知，除了极少数的人，几乎所有的人觉得，张凡的这道醋鲤鱼更加出色，味道也更加的好，称得上是色香味俱全。
李有田二人也尝了张凡的醋鲤鱼，直言输的心服口服。
並表示愿赌服输，免了这五桌酒席的所有费。
刘海中则乐的笑开了，事情经过虽然波折，但是结果还算是比较让人满意的。
“免五桌酒席的费？”张凡有些疑惑的问道。
李有田看向张凡说道：“之前不是说好了吗？我们输了，便免了你们这几桌价值155块的酒席。”
“你们误会了，我要的是155块钱，不是免酒席的费用，我只是参加婚宴的宾客，並不是结婚的主角。”张凡朝著李有田和赵广生解释道。
“可是你之前说的……”李有田有些紧张了。
虽然酒席的价格也是155块，但这和155块的钱的价值相差起码在50块以上。
“我之前说的是，赌这顿酒席的价格的金额，没说赌这顿酒席，这不一样的。”张凡耐心的解释道。
“好像是说的就是酒席价格的数额，155块钱。”这个时候人群之中也有人想起来之前张凡说的话。
“对，我也记得是这么说的。”
“没错！”
最终，李有田和和赵广生两人，只能垂头丧气的从眾多员工那里借了不少钱，递到了张凡手中。
同时垂头丧气的还有刘海中，他在听到张凡纠正赌注的时候，就已经瘫坐在了一旁的椅子上了。
这么短的时间內，刘海中经歷了数次的大起大落，心中的痛苦已经无法用语言形容了。
刘海中先是以为张凡在院里宴席上出错，想要占张凡的便宜，激动的在没搞清楚状况时，就火急火燎的请宾客去了丰泽园。
最后发现並不是张凡的责任，这次丰泽园的所有费需要他刘海中自己买单。
接著刘海中又以为张凡要替他贏回酒席的费，却没想到的是，张凡只是借了一个金额，一个数字打赌，让他的期望再次落空。
起起伏伏，大起大落，让刘海中感觉胸口中像压了一块巨石，呼吸都不顺畅了。
……
张凡握著手里的钱，看向不远处的程月。
程月此时和表姑张桂兰不断的说著什么，还时不时的看向张凡。
经过这段时间，张凡隱约感觉到程月的表姑，並不喜欢他与程月走的太近。
没有明说，但是张凡感觉的到。
张凡思索再三，只想到了一个原因，他的条件不符合他们的要求。
无父无母，孤身一人，採购员目前的工作危险性过高，都让他们觉得张凡，並不是一个理想的对象。
程月將来肯定是要为张桂兰夫妇养老的，她们关心这个，张凡也能够理解。
张凡原本的计划就是通过与何雨柱的较劲，將他在厨艺方面的一部分才能展示到明面上。
这样的话，可以获得一个合理收入的来源。
张凡现在身上有不少钱，但除了张如海的400块钱抚恤金，还有卖给易中海谅解书的300块钱，再就是这几个月的工资，剩下其他钱的都没有合理的来源可以解释。
张凡急需一个合理收入的来源，解释金钱的由来。
这样才能將一些钱拿到明面上来使用，否则贸然拿出大量的金钱，会引起別人的注意，可能会惹出一些不必要的麻烦。
现在经过在丰泽园的这一出，不但可以让张桂兰重新审视张凡，张凡也拥有了一个合理的收入来源了。
並且这个收入的来源，金额可以稍微大一些。
毕竟是超过丰泽园二厨的厨艺，几块几块的赚，那就太跌份了。