第293章 王长乐做的三种滷子
分家后，我打猎捕鱼养活一家七口 作者:佚名
第293章 王长乐做的三种滷子
沈县令目光闪烁，果然，他就知道肯定有別的目的，竖起耳朵，却听眼前女娃子幽幽说道：“郡主姐姐还有那个方少爷付了伙食费和住宿费才能住进来。”
沈县令一脸懵逼，什么玩意儿，伙食费，住宿费？没搞错吧，三位贵人住进王长乐家里还得给钱？！！！
明明是天大的殊荣才对啊，自己想要这个机会都根本没有，王长乐竟敢收钱，沈县令一时间无语凝噎...
“看，这是郡主姐姐送给我的玉佩，说是当住宿费和伙食费呢。”
小倩露出平时捨不得戴的花开富贵玉佩，黄昏日光照耀下，熙熙发光，光彩夺目，沈县令只觉头晕目眩，难以呼吸，他的世界在崩溃。
小倩感觉面前这个县太爷好怪啊，一直露出傻不拉几的表情，收起玉佩，倒了茶水便忙活去了，还得忙著剥皮呢，这么多猎物，今天必须处理好，不然全都臭了。
只留下一脸懵逼的沈县令，哦，还有完全傻眼了的洛时安，两人相视一眼，唯有苦笑。
“长乐哥，今晚做什么好吃的？”
“我做了打滷面，你娘在做荷叶鸡，看你想吃哪个？”
铁蛋眼睛瞪的像铜铃，天哪，太幸福了吧，竟然能同时吃到长乐哥和娘做的两大美食，嚯嚯嚯，喜笑顏开，去西屋找娘看看荷叶鸡做没做好。
场间却有东西比铁蛋速度更快三分，唰的一下窜到了西屋，蹦上灶台，盯著那蒸笼，闻著酒香和荷叶香味儿，整个熊都要晕乎了，我的，我的，都是我的，香香的麵条，香香的鸡腿，都是我的。
看了眼天色，父亲应该也快回来了，王长乐便加快速度，做山东风味的羊肉滷子，也不知两家的侍卫家丁能否吃得惯，江映雪把羊肉切成小块，学著王长乐平时模样，加了云溪米酒焯水去腥。
王长乐接著热油爆香葱姜，下羊肉煸炒，加酱油、八角燉煮，最后一样用绿豆粉水勾芡，撒葱花和芫荽，羊肉滷子膻香鲜美，暖胃滋补，冬天吃会更爽，夏天可能会燥热。
最后一个鸡肉滷子，王长乐决定做个江南风味的，搭配笋丁和獐子火腿肉提升鲜味。
鸡肉切丁，笋和火腿切小块，热油炒鸡肉至变色，加笋、火腿翻炒，调味后加水燉煮，最后勾上薄薄的一层芡，江南风味的鸡肉滷子便做好了，鲜甜清爽，口感丰富，最適合春夏季节吃，爽的一批。
天光微暗，父亲牵著小黄牛回家，惊奇的发现县太爷竟然在自己家里，二话不说就要跪下，沈县令哪儿还敢把王家人当做普通老百姓啊，这一个个都是神仙。
赶紧小跑上前亲自扶起来，一阵寒暄，父亲受宠若惊，颤颤巍巍，沈县令和洛时安身子微微前倾，可不敢像对泥腿子那般。
“爹，你回来的刚好，吃麵了。”
父亲肯定是吃不惯荷叶鸡的，他肯定喜欢吃打滷面，更不习惯和县太爷一桌吃，果然不出所料，盛了三大碗面进了西屋，和大姐姐夫一起吃。
王长乐打算让两家侍卫先吃，对沈县令说了句抱歉，沈县令大度的摆了摆手，喉头滚动了一下，眼神往面前的三大盆滷子瞥去，什么滷子啊，这么香，直鉤自己肚子里馋虫。
江映雪把江驍翊和方世玉叫来，三人当了打饭的师傅，每人面前一盆滷子，旁边是满满一大盆的麵条，將两家家丁全给叫进宅基地里，分面！
猪肉，羊肉，鸡肉，三人手里一人拿个大勺，吆喝著，沈县令看著这诡异的一幕，越看越觉得不可思议。
眼神不由自主的飘到王长乐妹妹下半身那花开富贵的玉佩上，心惊肉跳了啊，怕是清兰县一年的税银都买不到这玉佩，江家果然大气！
江映雪挽起袖子，抄起大勺往木盆里一杵，溅起滷汁，星星点点，污了裙裾，浑不在意，冲排队的侍卫们扬声道：
“我这是猪肉卤，管够！自己捞麵，浇两勺不嫌多！”
江驍翊那边更热闹，直接踹了张条凳过来垫脚，站在羊肉卤盆后头，舀肉的架势像攻城拔寨一般霸气。
“都排好队！这滷子里可搁了少爷我猎的羊肉，谁挤掉队別想添第二碗！”
方世玉倒是最讲究，慢条斯理地给侍卫们打滷子，有个黑脸侍卫刚伸手要自己加，被他啪地打了手背。
“急什么？这江南鸡肉滷子得讲究个层层见鲜，是吧，王长乐？”
王长乐无语，你还装上了，懂滷子么你，方世玉说著又淋了勺鸡油，看得那方家侍卫喉结直滚。
两家侍卫捧著海碗的手都在抖，往常跟著主子出门，能啃上冷炊饼就算造化，哪见过少爷小姐亲自掌勺抡勺分滷子的阵仗？
“俺、俺能不能要一勺猪肉卤，再搭半勺羊肉的？”江家有个年轻侍卫壮著胆子问。
江映雪噗嗤笑了，直接给他扣了满满一碗，又让江驍翊给盛了冒样的羊肉滷子，见不到丁点儿麵条，那侍卫欢天喜地，一个劲儿的嗦溜著滷子，香，真香啊，真不是贬低主家，可就算是在主家，也从没吃过这么一大碗的肉腥啊...
西墙根蹲著吃的侍卫们吸溜得震天响，有个老兵吃著吃著突然抹眼睛，也不知想到了什么伤心事，扒拉了三大碗面，猪肉，羊肉，鸡肉全都来上一碗，吃的肚子圆鼓鼓的。
沈县令的带来的四个侍卫自然也不能让他们饿肚子，全都放开了，大口炫肉，大口嗦麵条，沈县令眼睁睁看著四五十个彪形大汉狼吞虎咽，油光顺著他们鬍子往下滴，心里直哆嗦，好傢伙，这一顿得吃多少两银子，自家家族都不敢这么干...
见侍卫们吃的差不多了，王长乐这才放开小赤火熊，小傢伙早忍不住了，抱著自己的饭盆，躥到三人面前，熊爪子一一指过他们面前的滷子盆，意思很明確了，一样来一点，我都要！
江驍翊有心想戏弄小赤火熊，可望见小赤火熊那萌萌的样子，愣是没狠下心来，也不知王长乐心有多硬，这么可爱的小傢伙，说踹就踹。
滷子加好了，江映雪夹了一大筷子麵条往小赤火熊饭盆里，在半空中时，小赤火熊摆了摆熊爪子，江映雪愣住，什么意思？
王长乐笑道：“郡主，麵条太多了，小火还要留著肚子吃荷叶鸡呢。”
第293章 王长乐做的三种滷子
沈县令目光闪烁，果然，他就知道肯定有別的目的，竖起耳朵，却听眼前女娃子幽幽说道：“郡主姐姐还有那个方少爷付了伙食费和住宿费才能住进来。”
沈县令一脸懵逼，什么玩意儿，伙食费，住宿费？没搞错吧，三位贵人住进王长乐家里还得给钱？！！！
明明是天大的殊荣才对啊，自己想要这个机会都根本没有，王长乐竟敢收钱，沈县令一时间无语凝噎...
“看，这是郡主姐姐送给我的玉佩，说是当住宿费和伙食费呢。”
小倩露出平时捨不得戴的花开富贵玉佩，黄昏日光照耀下，熙熙发光，光彩夺目，沈县令只觉头晕目眩，难以呼吸，他的世界在崩溃。
小倩感觉面前这个县太爷好怪啊，一直露出傻不拉几的表情，收起玉佩，倒了茶水便忙活去了，还得忙著剥皮呢，这么多猎物，今天必须处理好，不然全都臭了。
只留下一脸懵逼的沈县令，哦，还有完全傻眼了的洛时安，两人相视一眼，唯有苦笑。
“长乐哥，今晚做什么好吃的？”
“我做了打滷面，你娘在做荷叶鸡，看你想吃哪个？”
铁蛋眼睛瞪的像铜铃，天哪，太幸福了吧，竟然能同时吃到长乐哥和娘做的两大美食，嚯嚯嚯，喜笑顏开，去西屋找娘看看荷叶鸡做没做好。
场间却有东西比铁蛋速度更快三分，唰的一下窜到了西屋，蹦上灶台，盯著那蒸笼，闻著酒香和荷叶香味儿，整个熊都要晕乎了，我的，我的，都是我的，香香的麵条，香香的鸡腿，都是我的。
看了眼天色，父亲应该也快回来了，王长乐便加快速度，做山东风味的羊肉滷子，也不知两家的侍卫家丁能否吃得惯，江映雪把羊肉切成小块，学著王长乐平时模样，加了云溪米酒焯水去腥。
王长乐接著热油爆香葱姜，下羊肉煸炒，加酱油、八角燉煮，最后一样用绿豆粉水勾芡，撒葱花和芫荽，羊肉滷子膻香鲜美，暖胃滋补，冬天吃会更爽，夏天可能会燥热。
最后一个鸡肉滷子，王长乐决定做个江南风味的，搭配笋丁和獐子火腿肉提升鲜味。
鸡肉切丁，笋和火腿切小块，热油炒鸡肉至变色，加笋、火腿翻炒，调味后加水燉煮，最后勾上薄薄的一层芡，江南风味的鸡肉滷子便做好了，鲜甜清爽，口感丰富，最適合春夏季节吃，爽的一批。
天光微暗，父亲牵著小黄牛回家，惊奇的发现县太爷竟然在自己家里，二话不说就要跪下，沈县令哪儿还敢把王家人当做普通老百姓啊，这一个个都是神仙。
赶紧小跑上前亲自扶起来，一阵寒暄，父亲受宠若惊，颤颤巍巍，沈县令和洛时安身子微微前倾，可不敢像对泥腿子那般。
“爹，你回来的刚好，吃麵了。”
父亲肯定是吃不惯荷叶鸡的，他肯定喜欢吃打滷面，更不习惯和县太爷一桌吃，果然不出所料，盛了三大碗面进了西屋，和大姐姐夫一起吃。
王长乐打算让两家侍卫先吃，对沈县令说了句抱歉，沈县令大度的摆了摆手，喉头滚动了一下，眼神往面前的三大盆滷子瞥去，什么滷子啊，这么香，直鉤自己肚子里馋虫。
江映雪把江驍翊和方世玉叫来，三人当了打饭的师傅，每人面前一盆滷子，旁边是满满一大盆的麵条，將两家家丁全给叫进宅基地里，分面！
猪肉，羊肉，鸡肉，三人手里一人拿个大勺，吆喝著，沈县令看著这诡异的一幕，越看越觉得不可思议。
眼神不由自主的飘到王长乐妹妹下半身那花开富贵的玉佩上，心惊肉跳了啊，怕是清兰县一年的税银都买不到这玉佩，江家果然大气！
江映雪挽起袖子，抄起大勺往木盆里一杵，溅起滷汁，星星点点，污了裙裾，浑不在意，冲排队的侍卫们扬声道：
“我这是猪肉卤，管够！自己捞麵，浇两勺不嫌多！”
江驍翊那边更热闹，直接踹了张条凳过来垫脚，站在羊肉卤盆后头，舀肉的架势像攻城拔寨一般霸气。
“都排好队！这滷子里可搁了少爷我猎的羊肉，谁挤掉队別想添第二碗！”
方世玉倒是最讲究，慢条斯理地给侍卫们打滷子，有个黑脸侍卫刚伸手要自己加，被他啪地打了手背。
“急什么？这江南鸡肉滷子得讲究个层层见鲜，是吧，王长乐？”
王长乐无语，你还装上了，懂滷子么你，方世玉说著又淋了勺鸡油，看得那方家侍卫喉结直滚。
两家侍卫捧著海碗的手都在抖，往常跟著主子出门，能啃上冷炊饼就算造化，哪见过少爷小姐亲自掌勺抡勺分滷子的阵仗？
“俺、俺能不能要一勺猪肉卤，再搭半勺羊肉的？”江家有个年轻侍卫壮著胆子问。
江映雪噗嗤笑了，直接给他扣了满满一碗，又让江驍翊给盛了冒样的羊肉滷子，见不到丁点儿麵条，那侍卫欢天喜地，一个劲儿的嗦溜著滷子，香，真香啊，真不是贬低主家，可就算是在主家，也从没吃过这么一大碗的肉腥啊...
西墙根蹲著吃的侍卫们吸溜得震天响，有个老兵吃著吃著突然抹眼睛，也不知想到了什么伤心事，扒拉了三大碗面，猪肉，羊肉，鸡肉全都来上一碗，吃的肚子圆鼓鼓的。
沈县令的带来的四个侍卫自然也不能让他们饿肚子，全都放开了，大口炫肉，大口嗦麵条，沈县令眼睁睁看著四五十个彪形大汉狼吞虎咽，油光顺著他们鬍子往下滴，心里直哆嗦，好傢伙，这一顿得吃多少两银子，自家家族都不敢这么干...
见侍卫们吃的差不多了，王长乐这才放开小赤火熊，小傢伙早忍不住了，抱著自己的饭盆，躥到三人面前，熊爪子一一指过他们面前的滷子盆，意思很明確了，一样来一点，我都要！
江驍翊有心想戏弄小赤火熊，可望见小赤火熊那萌萌的样子，愣是没狠下心来，也不知王长乐心有多硬，这么可爱的小傢伙，说踹就踹。
滷子加好了，江映雪夹了一大筷子麵条往小赤火熊饭盆里，在半空中时，小赤火熊摆了摆熊爪子，江映雪愣住，什么意思？
王长乐笑道：“郡主，麵条太多了，小火还要留著肚子吃荷叶鸡呢。”