第37章 北平第一家开张的糕点铺
四合院里摸鱼的糕点师傅 作者:佚名
第37章 北平第一家开张的糕点铺
解放军进城没两天，街面上的铺户大多还关著张，门板紧闭，只敢在门缝里偷偷往外瞅。
福源祥的门脸儿如今那是惨不忍睹。围城那会儿，国民党那帮大兵把这儿当成了据点，二楼窗口架著重机枪，门口堆的沙袋比人还高，好好一个点心铺子，硬是给糟蹋成了个土碉堡。
赵德柱攥著个鸡毛掸子，看著柜檯上一排整齐的钉子眼儿，正心疼得直嘬牙花子。
“造孽……真是造孽啊！”赵德柱用手指头抠著那钉子眼，一脸的哭丧相，“沈爷您瞅瞅，这可是正经黄花梨的整板啊！那帮兵痞子为了架机枪，硬是往里钉了这么些个大铁钉！这让我以后怎么摆餑餑？
沈砚没工夫听他嚎丧。袖子挽到胳膊肘，提著把铲刀，正把墙上那些乱七八糟的標语往下刮。
“行了老赵，旧的不去新的不来。”沈砚一脚踢开脚边的空弹药箱，指了指外头，“得亏他们撤得快，要是真在咱这屋里跟解放军干上一仗，您这铺子早成瓦砾堆了，还能留个柜檯给你心疼？”
“话是这么说……”赵德柱蹲下身，捡起地上几枚黄澄澄的弹壳，恨恨地丟进垃圾堆，“但这味儿也太冲了。一股子餿脚丫子味儿，混合著火药味，熏得我脑仁疼。”
“这不正在去味儿嘛。”沈砚铲掉最后一块墙皮，拍了拍手上的白灰，“文学，把那几个墙窟窿给我堵严实了。那是之前那帮兵为了往外打黑枪凿的，看著就漏財。”
“得嘞师父！”杨文学干活真不含糊，扛著沙袋就走，“这帮人走得急，沙袋倒是给咱留了不少，回头把土倒了，麻袋洗洗还能装麵粉！”
“嘿，你个倒霉玩意儿！”赵德柱一听急了，跳著脚骂，“装过战壕土的麻袋装麵粉？也不怕把客人的牙给硌掉了！扔了扔了，全扔了！”
沈砚看著这一老一少斗嘴，嘴角扬了扬。他让人弄了点木蜡油，把柜檯上那些钉子眼一个个封住。深色的蜡油填进去，再打磨平整，看著倒像是什么特殊的装饰纹路，透著股沧桑劲儿。
经过大半天的折腾，那一墙的射击孔总算是都被抹平了，乌漆麻黑的墙面刷上了大白。
赵德柱看著焕然一新的铺子，手揣在袖筒里，在门口来迴转圈，还是有点心里没底。
“沈爷，这……这就开张？咱这刚把『碉堡』拆了，万一新来的这帮爷……”
“哪那么多万一？”
沈砚头都没回，手底下的抹布正一点点擦亮那块黑底金字的“福源祥”招牌。
“以前那是兵匪，那是『刮民党』。现在这是人民子弟兵，讲究的是不拿群眾一针一线。”沈砚把抹布往肩上一搭，语气轻鬆，“再说了，您瞅瞅对面那小战士，站那俩钟头了，纹丝没动。以前那帮兵，站十分钟就得进屋摸您两块萨其马吃，能一样吗？”
赵德柱苦著脸，还要再劝，沈砚却已经招呼起徒弟来了。
“文学，別愣著了，掛招牌！把动静弄大点，让街坊邻居都听听，咱福源祥开张了！”
“得嘞师父！”
杨文学，踩著梯子，把那块沉甸甸的金字招牌重新掛回了门楣上。
左邻右舍的门板缝隙后头，几道目光鬼鬼祟祟地探了出来。
“老赵这是想钱想疯了？”
“现在这白面可是硬通货，这就敢露白？，也不怕大兵进去把那点白面都给『借』走了。”
细碎的议论声顺著风飘过来。赵德柱脸皮抖了抖，看向沈砚。
沈砚面色如常，指了指墙上那张不知谁贴的、被烟燻得发黄的“严禁通共”告示，笑道：“把那玩意儿撕了，看著碍眼。”
“撕了？那贴啥？莫谈国事？”赵德柱问。
“贴这个。”
沈砚从怀里掏出一张早就写好的红纸，墨跡刚乾，透著股喜庆劲儿。
赵德柱凑过去一看，上面四个大字写得端端正正：拥护解放。
“贴大门口，正中间，盖住那个最大的枪眼儿！”
赵德柱手一哆嗦，这可是实打实的投名状啊。他偷眼瞅了瞅沈砚，见对方神色篤定，这才把心一横，抹上浆糊，“啪”地一下拍在了门上。
鲜红的纸，墨黑的字，在灰扑扑的街道上格外扎眼，像是一团火，看著就提气。
沈砚拍了拍手上的灰，看著门外透进来的阳光，笑道：“老赵，让后厨把烤炉烧旺了。今儿个，咱们福源祥就要做第一个开业的，给他们打个样儿。
刚烤好两炉槽子糕，香味顺著门缝就飘出去了。
一队巡逻的战士正好路过。领头的是个年轻班长，背著枪，脸冻得通红，嘴唇上全是乾裂的口子。
赵德柱条件反射地就要往柜檯底下钻，手紧紧捂著口袋里的袁大头。
沈砚却笑著迎了上去，手里还端著个托盘，上面摆著几块刚出炉的槽子糕。
“同志，辛苦了！大冷天的，尝尝咱这刚出锅的点心，暖暖身子！”
年轻班长的步子明显滯了一下。
寒风里，那股子刚出炉的甜香直往鼻孔里钻。小战士下意识地吸了口气，眼神在金黄的槽子糕上停了一瞬，隨即猛地把头扭正，目视前方。
周围几个小战士喉头也跟著动了动，显然是饿极了。
班长把枪带往上提了提，脸上露出一丝不好意思的笑：“老乡，这味儿真香……但我们有纪律，不能拿群眾一针一线。”
“这哪是拿啊，这是咱老百姓的一点心意！”沈砚还要再送。
班长却后退半步，敬了个礼：“同志，你们带头恢復营业，就是对我们最大的支持！祝你们生意兴隆！”
敬完礼，班长一挥手，队伍迈著整齐的步伐转身就走，连口水都没喝。
赵德柱傻愣愣地站在门口，看著战士们的背影，使劲揉了揉眼睛。
“沈……沈爷，这就……没事了？连块糕都没要？”
“不仅没事，以后这福源祥，就是这条街的標杆。”
沈砚拿起一块槽子糕，直接塞进赵德柱嘴里，“尝尝，甜不甜？”
赵德柱狠狠咬了一大口，滚烫的糕点烫得他直哈气，可那股子久违的蛋香混合著糖霜的甜味，瞬间就在舌尖上炸开了。
他嚼著嚼著，眼泪流了下来，混著外头的冷风和嘴里的热气，含糊不清地吼了一嗓子：
“甜！真他娘的甜！”
第37章 北平第一家开张的糕点铺
解放军进城没两天，街面上的铺户大多还关著张，门板紧闭，只敢在门缝里偷偷往外瞅。
福源祥的门脸儿如今那是惨不忍睹。围城那会儿，国民党那帮大兵把这儿当成了据点，二楼窗口架著重机枪，门口堆的沙袋比人还高，好好一个点心铺子，硬是给糟蹋成了个土碉堡。
赵德柱攥著个鸡毛掸子，看著柜檯上一排整齐的钉子眼儿，正心疼得直嘬牙花子。
“造孽……真是造孽啊！”赵德柱用手指头抠著那钉子眼，一脸的哭丧相，“沈爷您瞅瞅，这可是正经黄花梨的整板啊！那帮兵痞子为了架机枪，硬是往里钉了这么些个大铁钉！这让我以后怎么摆餑餑？
沈砚没工夫听他嚎丧。袖子挽到胳膊肘，提著把铲刀，正把墙上那些乱七八糟的標语往下刮。
“行了老赵，旧的不去新的不来。”沈砚一脚踢开脚边的空弹药箱，指了指外头，“得亏他们撤得快，要是真在咱这屋里跟解放军干上一仗，您这铺子早成瓦砾堆了，还能留个柜檯给你心疼？”
“话是这么说……”赵德柱蹲下身，捡起地上几枚黄澄澄的弹壳，恨恨地丟进垃圾堆，“但这味儿也太冲了。一股子餿脚丫子味儿，混合著火药味，熏得我脑仁疼。”
“这不正在去味儿嘛。”沈砚铲掉最后一块墙皮，拍了拍手上的白灰，“文学，把那几个墙窟窿给我堵严实了。那是之前那帮兵为了往外打黑枪凿的，看著就漏財。”
“得嘞师父！”杨文学干活真不含糊，扛著沙袋就走，“这帮人走得急，沙袋倒是给咱留了不少，回头把土倒了，麻袋洗洗还能装麵粉！”
“嘿，你个倒霉玩意儿！”赵德柱一听急了，跳著脚骂，“装过战壕土的麻袋装麵粉？也不怕把客人的牙给硌掉了！扔了扔了，全扔了！”
沈砚看著这一老一少斗嘴，嘴角扬了扬。他让人弄了点木蜡油，把柜檯上那些钉子眼一个个封住。深色的蜡油填进去，再打磨平整，看著倒像是什么特殊的装饰纹路，透著股沧桑劲儿。
经过大半天的折腾，那一墙的射击孔总算是都被抹平了，乌漆麻黑的墙面刷上了大白。
赵德柱看著焕然一新的铺子，手揣在袖筒里，在门口来迴转圈，还是有点心里没底。
“沈爷，这……这就开张？咱这刚把『碉堡』拆了，万一新来的这帮爷……”
“哪那么多万一？”
沈砚头都没回，手底下的抹布正一点点擦亮那块黑底金字的“福源祥”招牌。
“以前那是兵匪，那是『刮民党』。现在这是人民子弟兵，讲究的是不拿群眾一针一线。”沈砚把抹布往肩上一搭，语气轻鬆，“再说了，您瞅瞅对面那小战士，站那俩钟头了，纹丝没动。以前那帮兵，站十分钟就得进屋摸您两块萨其马吃，能一样吗？”
赵德柱苦著脸，还要再劝，沈砚却已经招呼起徒弟来了。
“文学，別愣著了，掛招牌！把动静弄大点，让街坊邻居都听听，咱福源祥开张了！”
“得嘞师父！”
杨文学，踩著梯子，把那块沉甸甸的金字招牌重新掛回了门楣上。
左邻右舍的门板缝隙后头，几道目光鬼鬼祟祟地探了出来。
“老赵这是想钱想疯了？”
“现在这白面可是硬通货，这就敢露白？，也不怕大兵进去把那点白面都给『借』走了。”
细碎的议论声顺著风飘过来。赵德柱脸皮抖了抖，看向沈砚。
沈砚面色如常，指了指墙上那张不知谁贴的、被烟燻得发黄的“严禁通共”告示，笑道：“把那玩意儿撕了，看著碍眼。”
“撕了？那贴啥？莫谈国事？”赵德柱问。
“贴这个。”
沈砚从怀里掏出一张早就写好的红纸，墨跡刚乾，透著股喜庆劲儿。
赵德柱凑过去一看，上面四个大字写得端端正正：拥护解放。
“贴大门口，正中间，盖住那个最大的枪眼儿！”
赵德柱手一哆嗦，这可是实打实的投名状啊。他偷眼瞅了瞅沈砚，见对方神色篤定，这才把心一横，抹上浆糊，“啪”地一下拍在了门上。
鲜红的纸，墨黑的字，在灰扑扑的街道上格外扎眼，像是一团火，看著就提气。
沈砚拍了拍手上的灰，看著门外透进来的阳光，笑道：“老赵，让后厨把烤炉烧旺了。今儿个，咱们福源祥就要做第一个开业的，给他们打个样儿。
刚烤好两炉槽子糕，香味顺著门缝就飘出去了。
一队巡逻的战士正好路过。领头的是个年轻班长，背著枪，脸冻得通红，嘴唇上全是乾裂的口子。
赵德柱条件反射地就要往柜檯底下钻，手紧紧捂著口袋里的袁大头。
沈砚却笑著迎了上去，手里还端著个托盘，上面摆著几块刚出炉的槽子糕。
“同志，辛苦了！大冷天的，尝尝咱这刚出锅的点心，暖暖身子！”
年轻班长的步子明显滯了一下。
寒风里，那股子刚出炉的甜香直往鼻孔里钻。小战士下意识地吸了口气，眼神在金黄的槽子糕上停了一瞬，隨即猛地把头扭正，目视前方。
周围几个小战士喉头也跟著动了动，显然是饿极了。
班长把枪带往上提了提，脸上露出一丝不好意思的笑：“老乡，这味儿真香……但我们有纪律，不能拿群眾一针一线。”
“这哪是拿啊，这是咱老百姓的一点心意！”沈砚还要再送。
班长却后退半步，敬了个礼：“同志，你们带头恢復营业，就是对我们最大的支持！祝你们生意兴隆！”
敬完礼，班长一挥手，队伍迈著整齐的步伐转身就走，连口水都没喝。
赵德柱傻愣愣地站在门口，看著战士们的背影，使劲揉了揉眼睛。
“沈……沈爷，这就……没事了？连块糕都没要？”
“不仅没事，以后这福源祥，就是这条街的標杆。”
沈砚拿起一块槽子糕，直接塞进赵德柱嘴里，“尝尝，甜不甜？”
赵德柱狠狠咬了一大口，滚烫的糕点烫得他直哈气，可那股子久违的蛋香混合著糖霜的甜味，瞬间就在舌尖上炸开了。
他嚼著嚼著，眼泪流了下来，混著外头的冷风和嘴里的热气，含糊不清地吼了一嗓子：
“甜！真他娘的甜！”