四合院里摸鱼的糕点师傅 作者:佚名
    第76章 新娘子刚进门就后悔了
    就在这时,一股香味忽然从隔壁院子飘了过来。
    起初是一丝丝,紧接著,那香味越来越浓,越来越霸道。
    不像寻常的肉香。倒像是一锅老汤熬到了火候,油脂和酱料抱成团,把那股子醇厚的滋味全给逼出来了。肥肠的脂香、肺头的鲜嫩,被热气一激,直接压过了院里那寡淡的白菜味儿,
    “咕咚。”
    不知道是谁先咽了一口唾沫。
    紧接著,吞咽声此起彼伏。
    桌上的客人们都不动筷子了。一个个伸长了脖子,鼻翼扇动,跟闻著腥味的猫似的,目光齐刷刷地投向隔壁那个紧闭的小院。
    “这是……红烧肉?”阎埠贵深吸了一口气,一脸享受,“不对,这味儿比红烧肉还厚。这是滷煮啊!这老汤的味儿,绝了!”
    贾东旭正举著酒杯敬酒,闻到这味儿,手里的酒杯差点没拿稳。他看著桌上那盆清汤寡水的白菜,再闻闻空气里那股子让人发疯的肉香,脸上的笑比哭还难看。
    这沈砚是故意的!
    绝对是故意的!
    早不做晚不做,偏偏在他结婚摆席的时候燉肉!
    秦淮茹坐在主桌上,手里捏著半个窝窝头。那窝窝头又干又硬,剌嗓子。
    她闻著那股香味,她脑子里不受控制地闪过那个男人的身影。灶台前的沈砚,白衬衫一尘不染,手腕翻动间透著股说不出的从容。
    再瞧瞧身边的贾东旭。吃相难看,筷子在盆里乱翻,把自己碗里堆得冒尖,压根没想过身边的新娘子还饿著肚子。
    巨大的落差感像一根刺,扎得秦淮茹心口生疼,那股委屈劲儿一下就涌了上来。
    “东旭……”秦淮茹看著周围客人难看的脸色,心里发慌,忍不住扯了扯贾东旭的袖子,低声道,“要不给客人们加个菜?哪怕再切盘咸菜也行啊……”
    “加什么加?”贾张氏嘴里嚼著黄豆,嘎嘣嘎嘣响,唾沫星子横飞,“有的吃就不错了!咱们是正经人家,可不像那些败家子!你闻闻隔壁那味儿,早晚得把家底都败光!”
    她嘴上骂得凶,眼珠子却盯著隔壁的方向,喉咙里那声吞咽的动静,大得连旁边的客人都听见了。
    一墙之隔,沈砚的小院里。
    砂锅盖子一掀,热气腾腾。
    锅里咕嘟著的不是什么山珍海味,就是一副猪下水。別看这下水便宜。可只要手艺到位,这下水做出来的滋味,比正经肉还勾人。
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    这是地道的滷煮火烧底汤。
    肥肠洗得乾乾净净,去了油腻,切成寸段,在老汤里燉得软烂入味。肺头切成薄片,吸满了浓汤,咬一口汁水四溢。再配上炸得酥脆的豆腐泡,最后撒上一把碧绿的香菜蒜末,那味道,那叫一个地道。
    九十五號院里,那帮本来就憋著一肚子火的客人们彻底坐不住了。
    “这饭没法吃了!”许大茂把筷子往桌上重重一拍,“人家隔壁吃猪下水都比咱们这喜宴香!贾东旭,你这婚结得也太寒磣了!”
    “就是!收了份子钱就给吃这个?”
    “退钱!这席我不吃了!回家啃咸菜也比在这受气强!”
    有人带头,凳子腿摩擦地面的刺耳声顿时响成一片。
    贾张氏急了,从凳子上蹦起来,双手叉腰,三角眼瞪得溜圆:“谁敢闹事?这是我看好的日子!爱吃不吃,不吃滚蛋!钱进了我贾家的口袋,就没有往外掏的道理!”
    这一嗓子,直接把大傢伙儿心里那点邻居情分给吼断了。
    原本大家就是看在邻居面儿上才忍著,现在贾张氏这一撒泼,大傢伙儿的火气全上来了,谁还惯著她?
    “走走走!什么玩意儿!以后贾家有事別找我!”
    一时间,桌椅板凳乱响,客人们纷纷起身离席。好好的一场喜宴,还没吃两口,人就走了一大半,只剩下一地瓜子皮。
    院子里空荡荡的,只剩下满桌子没人动的白菜帮子,和几个看著贾张氏撒泼发愣的亲戚。
    贾东旭站在院子当间,手里还端著酒杯,脸上一阵红一阵白,恨不得找个地缝钻进去。他看著空荡荡的院子,又听著隔壁沈砚那院里传出的轻笑声,拳头捏得咯吱响。
    秦淮茹坐在那儿,没动。
    她看著眼前这一地鸡毛,听著贾张氏那不堪入耳的叫骂声,只觉得浑身发冷。
    这就是她选的日子。
    这就是她梦寐以求的城里生活。
    她慢慢转过头,透过洞开的院门,看见隔壁院墙上冒出的裊裊炊烟。那烟气直直地升上去,散入冬日灰白的天空中,自由自在。
    沈砚坐在院里,不紧不慢地夹起一块吸满汤汁的肺头放进嘴里,细细咀嚼,脸上的神情愜意得很。
    这贾家的热闹,才刚刚开始呢。
    “嗬!这味儿绝了!”
    赵德柱不知什么时候溜进了院子,手里提著两瓶二锅头,一脸坏笑地凑到石桌旁。他也不把自己当外人,自个儿拿了副碗筷,从砂锅里捞了一块肥肠塞进嘴里。
    “烫烫烫……好吃!”赵德柱烫得直吸溜气,却捨不得把嘴里的肉吐出来,“肥肠能做成这样,也就是您了。沈爷,您这招可是够损的,隔壁这婚我看是结不安生嘍。”
    沈砚夹起一块年糕,慢条斯理地咬了一口。
    我吃我的饭,他们结他们的婚。“味道飘过去,那是风的事,跟我有什么关係?”
    赵德柱嘿嘿一笑,给沈砚倒了杯酒。
    “刚才我进来的时候,瞅见贾东旭蹲在门口抽闷烟呢。那脸黑得,跟锅底似的。新娘子在屋里抹眼泪,贾张氏正数落媒婆呢,说是媒婆没把事办明白,让咱们这院抢了风头。”
    赵德柱压低了声音,脸上带著几分幸灾乐祸,“听说刚才好几个邻居回去就要退份子钱,易中海在那儿拦都拦不住。这贾家的脸面,今儿个算是丟到姥姥家了。”
    沈砚没接话,只是举起酒杯,跟赵德柱碰了一下。
    “老赵,明儿个你去趟市场。”
    “您吩咐。”赵德柱立马收了笑,正经起来。
    “收点好的板栗。要怀柔的油栗,个头不用太大,但得匀称。”沈砚放下酒杯,目光看著炭火中明明灭灭的红光,“再弄点新鲜的山楂。”
    “您这是要……”
    “等开门了。”“做点金糕和糖炒栗子。”
    赵德柱眼睛一亮。
    “得嘞!您擎好吧!我明天一准儿给您办妥。”

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