第306章 三百一十六，烤鵪鶉
第306章 三百一十六，烤鵪鶉
其他的住户，也都是工人家庭，工资看著不低，但是要买粮食，同时也需要一个月回去一两趟老家，看看家里面的父母，兄弟，每一次回去，可不都是要带点肉回去。
不然的话，村子里面的人，可就要说一些閒话，什么有了工作，过上了好日子之后，就忘了家里面的父母。
这年头，不孝的名头，那是绝对不能背上，因为根本就背不动，到时候，稍微的折腾一下，领导你就准备支援三线，普通工人你就去大西北开荒去吧。
第二天一大早，吃了早饭之后，阎埠贵就是將自己家里面冬天烤火的泥盆给找了出来，做烧烤的话，这玩意比火炉还要好用一些。
隨后，阎埠贵便是选择了出门，小公鸡两只，草鱼一条，兔子一只，都是活蹦乱跳的那种。
猪肉阎埠贵没有带著，而是准备下午出门“买”最新鲜的猪肉，这样的话，也就不用担心猪肉会变质的问题了。
然后就是豆角，番茄，韭菜这一类的东西，市场上真的是非常的多，也不知道，这年头的京城，哪里来的这么多的番茄。
如果是豆角子的话，他还能够理解，但是番茄也这么多，他就有些理解不了，不过理解不了归理解不了，每一次出门的时候，阎埠贵都是会带著大量的番茄回去，然后放在了自己的隨身空间里面。
因为到了冬天的时候，他们家隔上几天就会吃一顿番茄锅，夏天的时候很少吃，因为市场上各种蔬菜太多了，根本就吃不过来。
主要是夏天，你想吃太油腻的东西，自己也吃不下去，经常锻链的还好一些，像阎埠贵家，除了媳妇杨瑞华之外，其他的几个都是被阎埠贵给带著锻链。
小孩子精力足，吃饱喝足之后不锻链干什么，不然到时候睡不著使劲的折腾大人，可就不好了。
而且老祖宗也说了，夏练三伏，冬练三九，至少也锻链了他们的意志力呢不是。
买好了蔬菜，阎埠贵骑著自行车回去，路上的时候，自行车上面，便是多出来了小公鸡，鱼，
还有兔子和鹤鶉。
院子里面，几个孩子已经是將煤炭，从屋子里面捡出来了几块，看著阎埠贵回来之后，几个人都是围了过来。
“爸，你让我烧的热水，我已经准备好了，都在热水瓶里面呢。”阎解放说道。
“行，你去中院將你柱子哥也叫过来，帮忙处理一下鶉。”阎埠贵直接说道。
“奥。”
阎埠贵停下车子，將自己的自行车上面掛著的两只鸡放在笼子边上。因为是捆绑著鸡腿，加上绳子只有一根，所以两只鸡是不可能跑的掉的。
至於这只胖兔子，直接是被阎埠贵关在鸡笼里面，只需要关上几个小时的时间，下午就给它处理掉，所以阎埠贵也不需要看著它。
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至於大草鱼，直接是放在水里面养著，夏天的水氧气不足，但是同样的，阎埠贵只需要它活著几个小时就行了。
何雨柱很快就是领著家人，妹妹还有弟弟一起，来到了前院，因为他也是有一些意外，阎埠贵居然买回来了很多的鵪鶉。
“柱子，过来帮忙，我將它们杀了，你待会帮忙快点处理一下羽毛，就像拔鸡毛一样，处理乾净了就行。”阎埠贵说道。
“唉，阎叔你买了多少只啊。”何雨柱將自己的媳妇扶著坐在一边之后，便是领著妹妹，弟弟走了过来。
鹤鶉看著像一只小鸡，只有十五六厘米的长度，但是每一个抓在手中，那都是肉嘟嘟的一团。
阎埠贵拿著菜刀，到了水池边上，开始杀起来鶉，何雨柱一边上拿著菜刀，將鶉按在热水之中，然后就开始动手拔毛。
因为是热水的关係，所以阎埠贵没有让自己的两个小儿子帮忙，等著热水稍微凉了一些，倒是可以让他们动手。
但是那时候的话，恐怕鶉的皮都给烫坏了，所以，这玩意处理起来，必须要熟练的老手。
何雨柱虽然也不是专业的，但是拔毛什么的，还是没有任何的问题。
几个小傢伙，特別是自己的小闺女还有何雨田两个人，蹲著一边看著何雨柱拔毛。
在他们的脑海里面，估计也有觉得这玩意不就是小鸡吗？
虽然他们没有吃过这么小的鸡，但是这外形看著都是差不多的。
阎埠贵杀完了所有的鶉之后，放下手中的菜刀，也是加入给鹤鶉拔毛的行列之中。
足足八只的鶉，很快就是光溜溜的放在了一边上的盘子里面，每一只鶉看著都是肉嘟嘟的一块肉。
何雨柱作为厨师，他见过鶉，但是却没有自己动手处理过，因为这是属於野味，川菜里面野味也有，但是肯定比不上东北菜里面，对於野味的处理。
当然，普通老百姓对於野味的处理，也都是给隱藏在血脉之中的，直接明火烧烤。
阎埠贵去一边准备调味品，烧烤的事情，直接是交给了何雨柱还有阎解放，阎解旷兄弟。
院子里面的妇女们，但是对於烧鸟並不陌生，甚至於村子里面的孩子，人手都有掌握著这样的手艺，就是技术好不好的问题。
不过对於何雨柱这个城里长大的厨师来说，眼前的一切，仿佛是开启了他灵感的大门一样。
对於阎埠贵交给自己的工作，他可谓是很快就做到了熟练的上手，阎解放和阎解旷兄弟两个，
对於陌生的事情，也是比较的好奇。
他们兄弟两个，也是没有这么吃过鵪鶉，之前阎埠贵也有带回来一些，但是都是燉汤喝的，两只鶉一盘汤，他们吃两块肉就没有了。
时间慢慢的过去，肉的香味，也是瀰漫在了院子里面，院子里面也有很多的小孩子，都是跑了过来，围在边上看著几个人做烧烤。
对於新奇的东西，他们也是很好奇的，他们年纪不大，村子里面能够打鸟的大小孩，自然是不可能带著他们一起玩耍。
所以，他们根本就没有见过这玩意，他们的老妈嘴里面，倒是给他们一点点的科普。
其他的住户，也都是工人家庭，工资看著不低，但是要买粮食，同时也需要一个月回去一两趟老家，看看家里面的父母，兄弟，每一次回去，可不都是要带点肉回去。
不然的话，村子里面的人，可就要说一些閒话，什么有了工作，过上了好日子之后，就忘了家里面的父母。
这年头，不孝的名头，那是绝对不能背上，因为根本就背不动，到时候，稍微的折腾一下，领导你就准备支援三线，普通工人你就去大西北开荒去吧。
第二天一大早，吃了早饭之后，阎埠贵就是將自己家里面冬天烤火的泥盆给找了出来，做烧烤的话，这玩意比火炉还要好用一些。
隨后，阎埠贵便是选择了出门，小公鸡两只，草鱼一条，兔子一只，都是活蹦乱跳的那种。
猪肉阎埠贵没有带著，而是准备下午出门“买”最新鲜的猪肉，这样的话，也就不用担心猪肉会变质的问题了。
然后就是豆角，番茄，韭菜这一类的东西，市场上真的是非常的多，也不知道，这年头的京城，哪里来的这么多的番茄。
如果是豆角子的话，他还能够理解，但是番茄也这么多，他就有些理解不了，不过理解不了归理解不了，每一次出门的时候，阎埠贵都是会带著大量的番茄回去，然后放在了自己的隨身空间里面。
因为到了冬天的时候，他们家隔上几天就会吃一顿番茄锅，夏天的时候很少吃，因为市场上各种蔬菜太多了，根本就吃不过来。
主要是夏天，你想吃太油腻的东西，自己也吃不下去，经常锻链的还好一些，像阎埠贵家，除了媳妇杨瑞华之外，其他的几个都是被阎埠贵给带著锻链。
小孩子精力足，吃饱喝足之后不锻链干什么，不然到时候睡不著使劲的折腾大人，可就不好了。
而且老祖宗也说了，夏练三伏，冬练三九，至少也锻链了他们的意志力呢不是。
买好了蔬菜，阎埠贵骑著自行车回去，路上的时候，自行车上面，便是多出来了小公鸡，鱼，
还有兔子和鹤鶉。
院子里面，几个孩子已经是將煤炭，从屋子里面捡出来了几块，看著阎埠贵回来之后，几个人都是围了过来。
“爸，你让我烧的热水，我已经准备好了，都在热水瓶里面呢。”阎解放说道。
“行，你去中院將你柱子哥也叫过来，帮忙处理一下鶉。”阎埠贵直接说道。
“奥。”
阎埠贵停下车子，將自己的自行车上面掛著的两只鸡放在笼子边上。因为是捆绑著鸡腿，加上绳子只有一根，所以两只鸡是不可能跑的掉的。
至於这只胖兔子，直接是被阎埠贵关在鸡笼里面，只需要关上几个小时的时间，下午就给它处理掉，所以阎埠贵也不需要看著它。
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至於大草鱼，直接是放在水里面养著，夏天的水氧气不足，但是同样的，阎埠贵只需要它活著几个小时就行了。
何雨柱很快就是领著家人，妹妹还有弟弟一起，来到了前院，因为他也是有一些意外，阎埠贵居然买回来了很多的鵪鶉。
“柱子，过来帮忙，我將它们杀了，你待会帮忙快点处理一下羽毛，就像拔鸡毛一样，处理乾净了就行。”阎埠贵说道。
“唉，阎叔你买了多少只啊。”何雨柱將自己的媳妇扶著坐在一边之后，便是领著妹妹，弟弟走了过来。
鹤鶉看著像一只小鸡，只有十五六厘米的长度，但是每一个抓在手中，那都是肉嘟嘟的一团。
阎埠贵拿著菜刀，到了水池边上，开始杀起来鶉，何雨柱一边上拿著菜刀，將鶉按在热水之中，然后就开始动手拔毛。
因为是热水的关係，所以阎埠贵没有让自己的两个小儿子帮忙，等著热水稍微凉了一些，倒是可以让他们动手。
但是那时候的话，恐怕鶉的皮都给烫坏了，所以，这玩意处理起来，必须要熟练的老手。
何雨柱虽然也不是专业的，但是拔毛什么的，还是没有任何的问题。
几个小傢伙，特別是自己的小闺女还有何雨田两个人，蹲著一边看著何雨柱拔毛。
在他们的脑海里面，估计也有觉得这玩意不就是小鸡吗？
虽然他们没有吃过这么小的鸡，但是这外形看著都是差不多的。
阎埠贵杀完了所有的鶉之后，放下手中的菜刀，也是加入给鹤鶉拔毛的行列之中。
足足八只的鶉，很快就是光溜溜的放在了一边上的盘子里面，每一只鶉看著都是肉嘟嘟的一块肉。
何雨柱作为厨师，他见过鶉，但是却没有自己动手处理过，因为这是属於野味，川菜里面野味也有，但是肯定比不上东北菜里面，对於野味的处理。
当然，普通老百姓对於野味的处理，也都是给隱藏在血脉之中的，直接明火烧烤。
阎埠贵去一边准备调味品，烧烤的事情，直接是交给了何雨柱还有阎解放，阎解旷兄弟。
院子里面的妇女们，但是对於烧鸟並不陌生，甚至於村子里面的孩子，人手都有掌握著这样的手艺，就是技术好不好的问题。
不过对於何雨柱这个城里长大的厨师来说，眼前的一切，仿佛是开启了他灵感的大门一样。
对於阎埠贵交给自己的工作，他可谓是很快就做到了熟练的上手，阎解放和阎解旷兄弟两个，
对於陌生的事情，也是比较的好奇。
他们兄弟两个，也是没有这么吃过鵪鶉，之前阎埠贵也有带回来一些，但是都是燉汤喝的，两只鶉一盘汤，他们吃两块肉就没有了。
时间慢慢的过去，肉的香味，也是瀰漫在了院子里面，院子里面也有很多的小孩子，都是跑了过来，围在边上看著几个人做烧烤。
对於新奇的东西，他们也是很好奇的，他们年纪不大，村子里面能够打鸟的大小孩，自然是不可能带著他们一起玩耍。
所以，他们根本就没有见过这玩意，他们的老妈嘴里面，倒是给他们一点点的科普。