晚上回来的晚,猎物就没有处理。
    翌日一大早,吃过早饭后,叶知秋就带著东西准备去河边处理猎物。
    谢之安早早的等在一边,想跟著他们看热闹。
    林西则是把家里杂物间的鱼篓子全部都拿了出来。
    春天的时候他们都没有捕鱼,因为老一辈的人都说,春天是动物繁殖的季节,不能打猎,也不可以捕鱼。
    好不容易等到了夏季,林西空间里的鱼都已经吃完了。
    “哥,你们处理完的內臟不要丟啊,留著我们下鱼篓子。
    谢之安有些好奇,“內臟下鱼篓子?怎么下啊?”
    林西故意卖关子道,“怎么,谢大哥你想学?”
    谢之安连连点头,“想!”
    “那可得交学费,你拿什么当学费啊?”林西开玩笑道。
    “学费?好你个林西,敢收我学费.......”
    谢之安一听她要收学费不乐意了。
    “不交学费,我可不会费力去教你嘍!”
    林西掂起鱼篓子,叫上旁边磨刀的老四和老五。
    “四弟、五弟,一会你们处理好猎物,咱们去放鱼篓子去,捉了鱼咱们吃酸菜鱼!”
    老五一听有酸菜鱼吃,刀也不磨了。
    背起地上的猎物就准备出门。
    林东和叶知秋把剩下的猎物放到篓子里,几人分了一下,一起出门往河边走。
    他们这边只有李翠云他们两户,李翠云天一亮就去了绣坊。
    吃、喝都在那边,等晚上才会回来。
    相比於村中那边河边安静了好多。
    远处村中那边有几个洗衣裳的妇人和婆子。
    看到最南边出来的一家人,眼中都有些羡慕道。
    “人家知秋三兄弟可真能干,看那篓子里装的可不少猎物了吧!”
    “肯定不少,他们全家都出动了。”
    “林西也很厉害啊,天天挖那么多草药,听阿文婶说,那院子里晒的全是草药。”
    一个婆子好奇道:“你说她弄那么多草药干什么呢?”
    “当然是卖了,听俺那口子说,林东他们上回出去就是为了卖草药,咱们吃的盐就是他们卖草药的钱买的。”
    “是吗?怪不得他们能买这么多盐,原来是因为卖了草药啊!看来懂草药就是好啊!”
    “要是我家孙儿也会採药就好了。”旁边一个年纪大的婆婆有些羡慕的说著。
    一个女人接话道:“你家媳妇不是在绣坊做工呢?听说一个帕子都能卖500文,你还不知足啊?”
    “哪里不知足了,我这不是担心孙儿大了没事做嘛!”老婆子被说的有些心虚。
    妇人笑道:“你可以让他去打桑叶啊!翠云那里不是收桑叶呢,一篓子十文钱!”
    “一天最少不得弄个一二百文啊?”
    “哎,我不想孙儿那么吃苦来回奔波,想让他做些轻鬆的活计。”
    老婆婆有些心疼孙儿,才十六七岁,天天乾重活再压的高不长了怎么办。
    “天底下哪有那么好的差事,不吃苦还有钱拿,大娘你可別做白日梦了。”
    “就是,还是踏踏实实的过日子安心!”
    “哎......”
    山谷南边,叶知秋熟练的操刀处理猎物,看的谢之安胆颤心惊的。
    叶知秋宰杀猎物这么熟练,很容易让人联想到他杀人的样子。
    谢之安有些不安的摸了摸自己的脖子和胸口。
    算了.......
    以后还是离叶知秋远点吧,他太嚇人了。
    叶知秋把內臟单独放在一边用石头围在溪边水中。
    “大哥,这獾子皮留著卖,那这肉?”
    叶知送看到手里的獾子有些作难了,这东西他们很少遇到,主要是这东西邪性。
    一般老猎人都不碰这玩意。
    老人常说,“寧惹黄大仙,不招邪性獾。”
    主要是这玩意经常出现在坟地周围,不太吉利。
    有时候在野外它们还会“瞬移”,所以人们都认为它是神出鬼没,像鬼一样。
    其实獾子是个宝贝。
    它的皮毛可以卖,肉还可以拿来炼製獾油,用来治疗烧伤、烫伤。
    內臟还可以入药。
    它身上的针毛还可以用来做成刷子和毛笔。
    在现代,林西自然是见过獾的,动物园里都有。
    那时候有的品种已经是国家一级保护动物了。
    吃是不可能会吃到的,不过她印象中獾身上是带细菌的,所以她並不准备让家里人吃这东西。
    “四弟,那个獾子肉和內臟给我吧,我准备熬一些獾油回头分给村里人。”
    林西找了一个藉口,把那只处理好的獾子要了过去。
    “好!”
    叶知送一听大嫂要熬獾油,二话没说把处理好的獾子放在空篓子里,一会背回家给大嫂处理。
    叶知送倒没觉得有什么,西儿要自有西儿的道理,他们打猎本身也是为家里人提供吃食的。
    “小妹,熬獾油是不是跟熬猪油差不多?”林东听到小妹提到熬獾油有些好奇。
    林西想了想,她好像也不会熬。
    “小九,熬獾油怎么熬啊?”
    【主人,製作方法如下:1、乾熬法:直接將獾肉脂肪切成小块,放置在锅中,用小火慢熬,不断翻动至脂肪融化,肉块微黄,千万注意不要熬到焦糊,会影响獾油的功效。2、水熬法:些法更常见,锅中少量加水,放入獾子脂肪小块,小火熬煮,水分蒸发后,脂肪逐渐析出,待油渣呈金黄色即可。】
    “原来跟熬猪油一样啊!”林西听完小九的话,这才瞭然。
    转头对旁边的大哥说:“跟熬猪油一样,但是千万不能熬出焦味,要不然就影响药效了!”
    林东点点头,“那熬油的事就交给我吧,放心我绝对能熬好!”
    之前家里吃的猪油一般都是他来熬的,老五或老四帮他烧火。
    或是他自己拿个药炉在那熬。
    “那就多谢大哥了!”
    林西也没跟自家哥哥客气,他想替自己熬,正好她还能节省出时间干些別的。
    谢之安看到叶知秋不远处那一堆动物內臟,转头问向林西。
    “小妹,能下篓子了吗?”
    林西顺著他的视线望了过去,那边已经堆了很多內臟了。
    再不下篓子,一会招了一群苍蝇过来,可不好了!
    “四弟、五弟,我们一起下篓子去!”
    叶知送听到大嫂喊他们,连忙起身擦擦手。
    “来了!”

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