四合院:我叫傻柱! 作者:佚名
    第62章 大年初一逛厂甸庙会!
    庙会区域元至元四年(1267年)设为琉璃瓦窑厂,明嘉靖四十三年(1564年)窑厂迁址后地名保留。
    海王村公园內设茶座、商铺及临时书摊,庙会期间火神庙、吕祖祠形成珠宝、古玩市集。
    现庙会范围以东、西琉璃厂十字路口为核心,延续文市传统。
    厂甸庙会始於清乾隆年间,旧俗每年正月初一至十五元宵节为集市,叫开厂甸,热闹非凡。
    庙会期间,海王村內的热闹自不必说,其东侧的吕祖祠也香火极盛,善男信女道士云集。
    火神庙则是珠宝商贩集中地,文昌阁、土地祠又是书籍集中地,道路两边也都是买卖。
    庙会从湖广会馆开始一直延续到和平门。虎坊桥路口西北角的京华印书局是琉璃厂文化传承的象徵,於1920年落成,其前身为由康有为和梁启超的强学会改组而成的官办直隶官书局。
    一个个摊位上飘著书香、飘著美味、飘著欢乐传播著希望,人们被幸福感染著,合不拢的嘴泛著喜洋洋。
    老人们逛庙会是幸福的回忆,儿童们逛庙会则憧憬著希望,中年人因老少的欢欣而心花怒放。
    庙会是风味小吃的大聚会。色香味形俱全的艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、年糕、灌肠-----,还有茶汤、麵茶、油茶,不懂的还真分不清。
    京味十足的大糖葫芦看著比吃著香。中的、西的,土的、洋的,叫的出名的,叫不出名的,那小吃可多了去了。
    到处是热气腾腾透著新年的喜气,到处是花花绿绿看著吉祥。
    这样的小吃怎能不尝一尝,今天的小吃格外香,何况还走累了有点饿的慌。
    amp;amp;quot;哥哥,走累了,那里是卖小吃的,我们过去看看,也休息一会,好不好?amp;amp;quot;何雨水看到卖小吃的摊子,她走不动路了。
    amp;amp;quot;走吧,你想买什么?我们都买上,在这里吃一些,也能回家慢慢吃。
    “哥哥,糖葫芦好吃,我们一人一串。amp;amp;quot;
    amp;amp;quot;买。”
    ”哥哥,这是艾窝窝,我已经好久没有吃过了,我以前喜欢吃。amp;amp;quot;
    特么的,很久是多久,元旦在天桥给你买过,见到吃的,就不用存钱过日子吗?贪吃鬼!
    amp;amp;quot;买上。amp;amp;quot;
    何雨柱並不在意,过年以高兴为主,他一直也在尝老燕京的小吃,很多商城里有,但是,味道並不一样,所用的食材也许不同。
    艾窝窝是一种歷史悠久的北京传统风味小吃,明代已有,颇受大眾喜爱。
    製作时的主要食材包括,糯米粉(江米)和麵粉製成的外皮。其內包的馅料富有变化,有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材。
    质地粘软,口味香甜,色泽雪白,常以红色山楂糕点缀,美观、喜庆。因其皮外糝薄粉,上作一凹,故名艾窝窝。
    艾窝窝营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。因糯米较难消化,脾胃虚弱者宜適量食用。
    豌豆黄,也称为豌豆黄儿,是北京传统小吃,也是北京春季的一种应时佳品。
    製作时通常將豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后,外观呈浅黄色,细腻、入口即化,味道香甜,清凉爽口。
    清宫的豌豆黄,用上等白豌豆为原料做成,因慈禧喜食而出名;民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见於春季庙会上。
    amp;amp;quot;买上。amp;amp;quot;又是一种可以带回家吃的小吃,何雨柱也吃过,孩子吃很不错。
    amp;amp;quot;驴打滚,买上。”
    驴打滚,主要因製作时糕点滚黄豆粉的动作酷似驴打滚扬尘;另有传说称慈禧太后御厨为化解太监“小驴儿”失误而命名。??
    买上几种小吃以后,没有吃茶汤、麵茶、油茶,两人离开卖小吃的地方。
    这里面不单单只有小吃,还有不少手工艺品,各种物件可不少。
    泥人、面人、脸谱、戏出、棕人、毛猴、竹蛇羽蝶、竹木刀枪、绢花纸花、布娃娃、布老虎、中国结等等,
    何雨柱买下几样,回家准备当装饰品,中国结,竹木刀枪还是挺不错的饰品。
    两个人吃著冰糖葫芦,慢悠悠的逛著庙会,不不著急,今天没逛完,明天可以继续逛。
    嗩吶声声、锣鼓咚咚,使人振奋。一上一下,一左一右得花轿,摇得人神魂顛倒,谁都能坐进去顛一顛,这也是不错得互动节目。
    庙会中得演出是不能不驻足得,看曲艺就是笑,看戏讲究一个品,听听流行歌曲还能跟著唱起来。
    厂甸的最大特点是书,因而庙会上的书摊也就占了较大比例。琳琅满目。
    琉璃厂文化街形成的主要標誌,就是大量书肆的出现,古玩字画铺面超过图书,但这里的的书店,至今还是京城较大和最集中的。
    此处在清乾隆年间琉璃窑厂外迁后走向辉煌。特別是乾隆38年(1733 年)《四库全书》开馆,各方编纂人员匯集京师,他们多居宣南一带,因而纷纷来此寻书考证,使琉璃厂书市更加兴盛起来。
    当时有名的古董、书商达30余家,《四库全书》歷10年编成,据记载馆臣达360人,琉璃厂能不兴旺吗?
    到光绪初年,书肆已发展到220余家,古玩、字画、碑帖店等50余户。
    创办於清代的书肆有来薰阁、肄雅堂、文奎堂、松筠阁、商务印书馆等。
    开设於清康熙11年(1672年)的松竹斋即今天的荣宝斋;创建於咸丰年间的有槐荫山房、博古斋;创办於同治年间的有一得阁墨汁厂;光绪年间的有庆云堂、韵古斋、宝古斋、宝晋斋、萃珍斋、清秘阁等。中华书局、邃雅斋则成立於民国期间。
    鲁迅、郑振鐸、张伯驹、朱自清、邓拓、老舍、齐白石、张大千、陈半丁等大批名家都是这里的常客。
    1927年,开闢了和平门,拆除厂桥,辟南新华街,將琉璃厂一分为二,东琉璃厂以古玩业为主,西琉璃厂以旧书业为主。
    何雨柱选逛厂甸庙会,主要目的是为自己买书,这在系统商城里面没有。
    为何雨水买点顏料、买点宣纸、买点画笔、或买个速写本都成,买一点,有了出处,以后直接从系统商城中添加。

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